时间:2024-11-01 来源:紫砂之家官方
茶历史文化不同
潮州手拉壶明末萌芽,清中期鼎盛,传承至今。当地俗称“土罐”,是潮州工夫茶主要选用的茶具,清代中期以前多仿制宜兴名壶。
宜兴紫砂在明朝正德年间出现,从明武宗正德年间以来名家辈出,500年间不断有精品传世,壶型更是达上百种。许多文人雅士参与刻字刻绘的合作,让紫砂器又被称为“文人器”。
主材不同
潮州朱泥是一种含铁量很高的陶土,产于潮州枫溪,黏性强,主要由黏土、石英、云母等矿物组成。
紫砂朱泥,则是一种嫩泥矿料,产于宜兴黄龙山,手拉坯成型法主要由石英、云母等矿物以及氧化铁、氧化铝等元素组成。
两种成分相差很大,一种是土,一种是石,加工成为做壶原材料的步骤也大不相同。
成型方法不同
因为主材的特性,所以两种成型技艺不同,潮州朱泥黏性大,可塑性强。一般通过手拉成型技艺完成,将泥料自下向上伸延且内外翻转,构成塑造的活动空间。成壶后高温烧制,颜色红润可人。
紫砂朱泥因为黏性小,所以只能通过手工拍打成型。做壶工具多达几十种,每把壶都需要从壶身、壶盖、壶嘴、壶钮、壶底一点点的拍打,再组合起来,非常费时费力。
紫砂朱泥在烧制时有着非常大的收缩,所以成品率极低,一般10把壶有3把会发生开裂、变形等情况。
茶泡茶口感不同因为主材不同,所以潮州朱泥壶和紫砂朱泥壶的泡茶特性相差非常大。
潮州朱泥壶保温性好,称为潮汕工夫茶的代表茶具,其中以“孟臣水平壶”最为出名。
而紫砂朱泥壶由矿石做成,带有一种独特的双气孔结构,这是在其他陶器上所不具备的,也让紫砂壶成为了不可替代的泡茶器。
显微镜下的紫砂壶双气孔结构
双气孔结构可以透气不透水,夏日也隔夜不馊,同时又可以吸附茶叶中的土味杂味,茶汤更加香甜纯净。
虽然外形看起来差不多,但潮州朱泥壶和紫砂朱泥壶是完全两种壶,大家购买时要注意辨别哦!
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