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时间：2014-04-10 来源：紫砂之家
绿茶粉是利用绿茶将其磨成粉状。绿茶可以减肥我们已不再陌生，也不再是新的话题。无论是什么事情都有利与弊。绿茶粉减肥也有利弊的，那么绿茶粉减肥的利弊是什么呢?
绿茶中的多酚类化合物可以减少老鼠体内脂肪含量，从而起到防止肥胖的作用。据德新社日前报道，德国营养研究所专家从绿茶中提炼出EGCG(一种多酚类化合物)含量超过94%的提取物。研究人员给实验鼠喂脂肪含量一样但EGCG提取物含量不同的食物，结果与食物中不含EGCG的对照组老鼠相比，摄入EGCG的实验鼠在29天后体重明显降低，体内脂肪含量减少。研究认为，绿茶中的多酚类化合物可以减少老鼠体内脂肪含量，从而起到防止肥胖的作用。
作品：贡鼎
澳大利亚进行的一项研究发现，绿茶有助于减轻体重，即使人们吃“垃圾”食品时，它也有这个功效。以前的研究显示，绿茶有降低食欲和胆固醇的能力，还可减少患上癌症的概率。
绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方，大受人们的欢迎。但香港消费者委员测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高!有营养师形容，这种饮料糖分含量超标“很严重”，饮用后不但不能减肥，还可能“越喝越肥”。因此如果说是这样利用绿茶粉减肥必然是弊。
“蔬菜的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分。”有关营养学家认为，把蔬菜磨成粉吃，确实是一种“偷懒”的吃法，这样一来蔬菜不用通过充分咀嚼就可以被人体吸收，“因为这些粉状食物是浓缩的，到胃里还要吸水膨胀，所以容易造成饱腹感。”不过，对于这些植物粉的功效究竟如何，目前并没有科学的定论，女性爱美而吃“粉”也应该适量，比如苦瓜在中医上被认为是寒性食物，吃多了会伤胃。绿茶粉减肥的利弊还是得要有个量的问题。
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