紫砂集团
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时间：2007-06-26 来源： http://www.zisha.com
李盛仙
龙井虎跑杭州双绝：「龙井茶，虎跑泉」，素称杭州「双绝」。游杭州西湖，若在虎跑茶亭占上一席，泡一杯用虎跑泉水沏成的龙井茶，顿觉幽香四溢。难怪宋代大诗人苏东坡为我们留下了「从来佳茗似佳人」的名句。
饮茶莫忘君山行：君山，这个与岳阳楼遥相呼应，横卧在浩渺水烟波上的洞庭小岛，给人留下印象最深的却是「君山银针」，若把「银针」放在杯中，用煮沸的泉水一冲，便可以从明亮的杏黄茶汤中看到「银针」根根直立向上，几番飞舞之后，才聚在杯底。
敬亭绿雪醉游人：敬亭山，位於安徽省的宣州市郊。游敬亭山，必去山下的「绿雪茶社」，品尝「敬亭绿雪」。揭开杯盖，一般幽香扑鼻而来，细看汤清色碧，片片均净，犹如雪花纷纷，似绿雾结顶，尝一口，香郁甘甜。
黄山品茶桃源亭：黄山地区多高山峡谷，云雾繚绕其间，著名的黄山毛峰茶就產於此。此茶经清澈甘纯的黄山泉水沏泡，香味沁人心脾。从黄山下来，可以到桃源亭茶室作片刻小憩。黄山毛峰茶，待沸水冲下后，只见碗内热气繚绕，继而直线升腾并逐渐扩散，大有绕梁三日、茶室留香之妙。
庐山茶香云雾中：庐山的「云雾茶」久负盛名。它以香气清澈、汤色澄亮的特点被人们称为绿茶中之珍品，被评为全国十大名茶之一。据《大明寺水记》载，「天下之水庐山康王谷第一」，这是唐代被誉为「茶圣」的陆羽所给的评价。
武夷山茶别有味：武夷山秀甲东南，山谷深幽，泉流不绝，常年云雾繚绕，光临「水帘茶馆」，别有风情。茶馆前后，茶树绽青蕴绿。游人可以用「杯小如胡桃，壶小如香椽」的紫砂茶具冲泡水仙茶。
天台仙山茶更香：天台山素有「仙山佛国」之称。天台山主峰叫华顶峰，这裡出產的「华顶云雾茶」，外形细紧圆直，白毫显露，色泽翠绿，清香独擅，味甚甘芳。用石梁桥下的清泉冲泡，更是香透肺腑，宋朝时就被列为贡品。
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