俗话说:多看多学再出手,买壶之前有两件事一定要做:那就是「想好」和「买好」。
首先想好你买壶的目的是什么?目的不同,挑选标准与价钱自然不同。如果为了升值或收藏,要有关于投资的常识,知道现在市场在追捧什么样的壶。如果是为了把玩或者作为礼物馈赠的,买一些名家名作可能会更满足需要,无论是送人还是自用,都很体面。如果你买壶是为了喝茶,那么可以挑一把自己喜欢的实用器。挑选的标准自然是形、工、料都还可以的壶,不用纠结半手全手,有眼缘就拿下。新手要循序渐进,从基础来,百十来块的紫砂壶,不要轻信。「想好」之后就是「买好」了,怎么买好呢,或者怎么挑呢?特别要记住的是,名气大不一定就是好壶,但名气大的壶一定贵。如果你看见各种国家级工艺师、高级工艺师的壶,价格又低的出乎意料,那么要慎重了。
▲「顾建芬·柱瓢」
绝大部分壶友的第一把壶是交了学费的,比较盲目,一开始就买对的人很少。买壶要明白,形要符合自己的审美,不要人云亦云,别人喜欢的不一定适合自己。自己对器型喜欢了,再看壶的泥料,砂感,如果都可以,那么这把别犹豫,入手了吧。一看材质。选壶之前应先辨别材质种类。泥料作为紫砂壶的基本构成要素,它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果,买壶、玩壶都要首看泥料,所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。二看做工。若紫砂壶工艺粗糙,会影响使用功能,做工是否精细可体现在多个方面:细节处理、口盖严密、出水流畅、提捏舒适。
▲「刘红仙·春望(志健刻)」
三看壶形。最常见的三种壶形:圆形壶适用于大部分茶叶;高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶;扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶。四看容量。俗语有言:一人饮,谓之品;二人饮,谓之趣;三人饮,谓之谈。可根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。五看价格。应根据自己的需求量力而行。紫砂壶的价格因泥料、制作工艺、艺人知名度、收藏潜力等不同,呈现出不同的价格。很多壶友都会忽视一件事:新壶到手,不是结束。所以不要以为心仪的壶买到了,就算完事了。一些壶友以为心仪的壶到手,这件事就算完了,事实上,这时候才是刚刚开始。
▲「陈玥·福禄」
第一步,注意开壶。开壶不必要太麻烦,也无需很正式。只需注意洁净新壶,除去尘味即可。就像我们买的其他新品,到手之后都要清洁去味,紫砂壶也一样。第二步,日常使用。在平时使用紫砂壶泡茶的过程中,其实已经开始养壶,每次泡茶、浇淋、擦拭、清洁,都是养壶的过程。第三步,存放讲究。紫砂壶在使用之后,存放之前,一定要注意晾干,避免霉菌产生。切记存放在油污或者儿童可接触的地方,放在通风干燥环境即可。总之,买壶之前一定要多看多学,明确目的,精心挑选。壶到手之后,注意悉心养护,不能怠慢。当然,如果嫌攻略太麻烦,直接找紫砂之家专业客服推荐准没错,不管在哪入手,记住一定要找口碑好的平台。