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紫砂沏茶 不失原味

时间:2016-03-29 来源:紫砂之家

  紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,具有透气不漏水的特质,用紫砂壶沏茶,不失原味,同时因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天隔夜不馊。紫砂壶能吸收茶汁,即使长时间不刷也不会产生异味。

吴永明作品:藏六方

吴永明作品:藏六方

  经久使用,壶壁积聚“茶锈”,空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这是紫砂壶独具的品质。紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

  紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”

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