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你“会”用紫砂泡茶吗?

时间:2016-03-29 来源:紫砂之家

  虽说不同的茶要用不同材质的茶壶来泡,但是只要注意泡茶的方法,无论什么茶都是能够用紫砂壶来泡的。

  因紫砂壶的造型、大小、泥料不同而导致用不同的紫砂壶泡同一种茶泡出来的效果不尽相同,那么针对不同的茶叶用什么样的紫砂壶来泡最好呢?

朱建伟作品:石瓢

朱建伟作品:石瓢

  壶口小的壶,不合适泡铁观音。底槽清低温烧制的壶,对任何茶叶均比较适中。深色天星泥、深色青灰泥壶,泡红茶比较合适。普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶、黑茶相对比较好一些,其他茶也可以泡容量大的壶,不合适泡绿茶。段泥、淡颜色的泥料,泡绿茶(碧螺春、龙井,毛尖)都比较合适。容量小的壶:比较合适泡绿茶。壶口大的壶:比较合适泡铁观音。

  高温烧制的底槽清(猪肝色):泡红茶、普洱比较合适。降坡泥壶:泡铁观音比较合适。老紫泥的壶:泡红茶比较合适。

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