时间:2015-07-31 来源:紫砂之家
据了解,早在上世纪80年代,杭州有一个老太太孝着一把黑乎乎的紫砂壶坐在大街上。一个外国人看到了这把茶壶,就和老太太聊了起来。老太大说这壶好像是从爷爷那辈传下来的。当时老外就很感兴趣,说愿出一千块钱买下这把壶,并约定第二天一早一手交钱一手交货,老太太满口答应。
老太太乐坏了。回到家里,她觉得茶壶太脏,赶紧把它从里到外洗得干干净净,包装得妥妥帖帖。第二天,老外来取货时,连连接手说“不对不对”。老太太说了洗壶的经过后,老外听了追悔莫及,说:“我就是要你昨天的那把壶,你洗干净了就不值钱了。”
原来紫砂壶长期泡茶后,会在内壁形成一层厚厚的茶垢,是一种合酞的化学物质,具有抗癌作用,而且即便不放茶叶,也能泡出一壶好茶,且其年代越久价值越高。此外,陆羽《茶经》中的茶具泛指制条、饮茶使用的各种工具,包括采莱、制茶、贮茶、饮茶等八大类,目前,则主要指饮茶器具。而对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,同时讲究古雅美观。
但是现在也有观点指出,茶垢容易发霉,会影响身体健康,所以还是要清洗干净才行。
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