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功夫茶具使用方法是什么?

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买了套功夫茶具,不知道要怎么用来泡茶,大概步骤是什么样的?简易方法就好。

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顶楼    2018-06-12 10:15:58

第一步是烧水,清洗茶具。一般来说,现在很流行配置一个电磁炉或者是通电的茶海,用法上会比较方便,不过普通的家里烧开水后再用来泡茶也是没问题的。一般来说,全套的功夫茶具包括了茶壶、茶漏、盖碗、品茗杯、闻香杯、公道杯等。清洗完成后,找到茶壶,放入适量的茶叶,加入沸水。具体冲泡时间以及泡法需要根据茶叶种类的不同而定,比如铁观音的冲泡水温就不需要太高、武夷岩茶如水仙等由于是高香系的品种,一般需要使用的水温更高一些;冲泡完成后,可以先将茶水倒入公道杯,为了茶汤的清澈,可以经过茶漏。随后将公道杯中的茶汤倒入闻香杯,随后在闻香杯上扣上品茗杯,以中指以及食指夹住闻香杯,以大拇指按住品茗杯后,快速反转,这种操作可以让茶汤从闻香杯中进入品茗杯。闻香杯顾名思义是用来闻香的,当茶汤离开闻香杯后,可以拿起方才的闻香杯,一边搓手掌一边闻香,可以更清晰的闻到茶的香气,而此时的茶汤则在品茗杯内等待您的品饮。至此基本就是一套完整的使用功夫茶具泡茶的步骤了。其中茶壶也可以用盖碗来代替。


回答者:顾绍培 已有0人觉得有用

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1楼    2018-06-12 10:15:58

烧水、洗茶具,然后用壶或者盖碗泡茶,倒入公道杯,从公道杯里进行分茶倒入闻香杯,再转移到品茗杯。


回答者:空姐 已有0人觉得有用

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2楼    2018-06-12 10:15:58

烧水泡茶,泡好就倒入公道杯就可以分茶了。倒入闻香杯,然后转入品茗杯。


回答者:世拥 已有0人觉得有用

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