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碧螺春适合什么紫砂壶合适呢?

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但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。那么碧螺春适合什么紫砂壶合适呢?

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顶楼    2018-05-23 15:47:06
1、壶身扁:壶身扁的紫砂壶,使茶叶更充分的接触到壶内的每个角落,便于茶叶的舒展,有利于释放出茶香。2、壶口大:冲泡碧螺春茶时壶口大的紫砂壶可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观。清理茶渣也比较方便。3、壶壁薄:碧螺春细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚,冲泡碧螺春时应该尽量选择壶壁薄的紫砂壶,冲泡温度不宜过高,壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。4、选泥料:紫砂壶具有透气性和保温性,而绿茶不耐闷,所以在选购紫砂壶的时候应该选择透气性较好的段泥壶;段泥壶的外观颜色跟绿茶颜色也比较相似,所以冲泡绿茶各方面都比较合适。

回答者:晓阳 已有人觉得有用

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1楼    2018-05-23 15:47:06
不过建议在使用紫砂壶泡碧螺春的时候,不要使用壶身太大的紫砂壶。最好选择紫砂壶的壶盖比较宽的,这样才能使碧螺春的热气更容易散发。紫砂壶的壶壁也不需要太厚,因为碧螺春属于发酵茶,需要散热好才能保持到传统的口感哦!

回答者:校霸 已有人觉得有用

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2楼    2018-05-23 15:47:06
绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质,芽叶细嫩,故选用紫砂壶宜满足:①、泥料:适宜绿泥、段泥类紫砂壶;②、壶形:壶身不宜过高,壶口较大;③、容量:容量宜在150cc至250cc之间。

回答者:沉眠 已有人觉得有用

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