铁壶铸造师高桥大益出生于1971年10月1日,日本岩手县矢巾町人。曾在盛冈市铁器制造会社工作过13年,2010年辞职,同年4月创立自己的工房——“森之铁瓶屋”。工房临近盛冈市,藏身于日本雫石町一片茂林之中。虽然岩手县聚集了一批从事铁器制作的铸造师,但是以“铁瓶屋”命名的工房,却独此一家。“从出生开始,家里便一直有铁壶的身影,几乎每天都用着。数十年过去了,它还是那么坚固耐用,烧水时发出好听的‘咕噜咕噜’声。人也一样,越沉淀越有韵味。”做了十多年的铁壶,高桥大益手艺精湛,很受业界称赞。自独立以来,他希望能铸造出拥有“自然之美”、“与现代生活相契合”与“具有实用价值”的器物。