紫砂集团
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时间：2014-02-27 来源： http://www.zisha.com
认识鲍峰岩是从壶开始的。他虽然不到四十，紫砂壶制作名家的声誉已经传遍了大江南北。鲍峰岩1967年生于宜兴，是百年老号“鲍鼎泰”之后人。上个世纪八十年代初进入紫砂工艺厂，从小受其母亲、制壶大家张红华的影响和熏陶，师从工艺美术大师吕尧臣，练就了扎实的紫砂全手工成型技法，20多岁时候就可以独立制作出个性新异的紫砂壶。1982年，他设计创作的“日月潭”紫砂壶，被北京中央工艺美术学院作为教学样板;1987年从北京中央工艺美院毕业回到宜兴陶瓷研究所工作，又得到当代紫砂壶艺泰斗顾景舟先生的面教，艺术素养更趋升华，同时在顾老的言行举止影响下，使其的艺术生涯有着巨大的提高。 1989年他的“运通壶”被香港茶具文物馆收藏。1990年首届景德镇杯国际陶艺精品评比中他的作品“翠竹玩石”荣获二等奖。他的“汉圆提梁”在2001年第二届中国工艺美术大师暨工艺美术精品博览会作品上荣获金奖。
峰岩的紫砂壶看似造型简练大方，但你一但见到，那浑厚的韵味，古雅色彩，淳朴外观，就会让人爱不释手。为什么会有越来越多的人喜爱紫砂壶呢?在我的办公室，峰岩还真的给我上了一课。紫砂壶不仅仅有优雅的造型和华丽的外观，更重要的是壶有灵性。泡茶不走味，贮茶不变色，就是古人说的“色香味皆蕴”和“暑月越宿不馊”，且使用的年代越久，器身的色泽就越发光润古雅。用鲍峰岩的话来说，真正的好壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过“养”，才能使壶的内在结构发生变化，才能出细、润、柔的效果，使之“温润如美玉”。掌握“开壶”和“养护”两大要领才能养好一把壶。“开壶”也要完成“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。一把新壶，首先要“去火气”，为了褪掉高温煅烧带来的火气，要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右(以流动的山泉水和井水为佳);第二步要“除异味”。比较好的选择是将去过火气的壶放到稀糯米粥水里煮，每天煮两个小时，连续煮上3~5天即可;完成这些程序后，紫砂壶才可以使用。什么样的紫砂壶为好壶?鲍峰岩说，近几年紫砂壶的价格被炒了起来，一把壶动辄上千，名家名作卖出十几万一把也属常事。但以名为贵或以稀为贵，那是收藏家的事。一般平常人要选择一把好壶，首先泥料要好，然后壶的造型与外观要让自己舒服，三是壶的胎骨要坚、色泽要润、拿捏要舒适、设计要合理。听其音，轻拔壶盖，以音色清脆轻扬，听来悦耳者为佳;闻其味，一般新壶可能会略带土味，但可选用无妨。若带火烧味，油味或者人工着色味的则不可取;赏其形，壶的精密度要好，即壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不能蕴味。可以注水入壶，手压气孔或流口，再倾壶，若涓滴不出或壶盖不落，就表示精密度高。此外壶嘴与壶把要绝对在一直线上，并且份量均衡;观其水，壶的出水效果跟“流”的设计最有关系，倾壶倒水，能使壶中滴水不存者为佳。出水水来的“集束段”长短也可比较，以长者为佳。
紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分，它同样具有“诗、书、画、印”四位一体的显著特点。历来，紫砂壶是“字随壶传，壶随字贵”，就是按人定价，名家茗壶身价百倍，在商品经济时代尤其突出。如果想要收藏紫砂壶，则除了这些因素之外，更要注重款———即壶的款识。首先鉴别壶的作者是谁，是否名家，或题词镌铭的作者是谁;在要看镌刻的书画和印款(金石篆刻)的水平如何。
前不久，联合国秘书长安南访问北京大学时，北大校长许智宏代表北京大学向安南赠送的紫砂壶，就是由鲍峰岩的母亲、中国紫砂工艺名人张红华手工制作的。壶上刻有的唐代吕岩所作的《大云寺茶诗》。安南获此壶赞不绝口，十分喜欢。
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