陈焱：为茶而生的紫砂壶

　　茶，是万草之英。它内敛的灵性，温和而不张扬的特质，与国人的性情如此的相似;和中华民族奉行的“中庸之道”这般的吻合。国人爱茶，古代的达官贵族在盛大的茶宴中领略茶的魅力;文人雅士在清山流水中，闲情逸致地品味人生、抒怀明志;平民百姓在日常生活中感受茶带来的实实在在的快乐。而在众多的泡茶器具中，紫砂壶以它优质的泥性，丰富多变的造型，优秀的实用功能，独占鳌头，获得“世间茶具堪为首”的美誉;被爱茶者作为泡茶的首选。

　　素心素面的紫砂壶，简洁明快的造型、朴雅温润的色泽、流畅自然的曲线，让崇尚简约、大气的人爱不释手，最得泡茶者的宠爱。看似简单的嘴、把、的子，在不同的制作者手里，演示出或方或圆等千姿百态的造型。惟妙惟肖的紫砂;盛开的荷花、俏皮的青蛙、千年的树桩、江南的秀竹、锈迹斑斑的铁器···让人们在赞叹制作者精湛手工艺的同时，也被称作“五色土”的紫砂泥，神奇的可塑性和多变的色彩所折服。

　　紫砂壶的独一无二全手工成型技艺，和紫砂泥特有的“双重气孔”，透气却不透水的特性，不仅养育了一代代紫砂艺人，也让紫砂壶在世界上所有的茶具中独树一帜、技压群芳;成为实用和欣赏、技艺和形态完美结合的工艺品。“宜兴紫砂手工陶艺”作为一项申请世界非物质文化遗产的工程也正是启动，更将定雄辩的证明，紫砂在世界陶瓷界的地位。

杨志仲 原矿紫泥《天圆地方》

　　“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”紫砂壶以它自身与茶的亲和性，受到人们的喜爱。它典雅温润的色泽，多变的造型，不仅仅的给予了我们视觉上极大的享受;更重要的，它是一种实用的器皿，是我们各种场所中用来泡茶的工具。不发酵的、半发酵的、全发酵的各种不同类的茶，只能在林林总总、造型各异的砂壶中寻到与之相配的茶壶来冲泡：清香的绿茶，用扁扁的、倘口的壶如虚扁、扁仿古、矮石瓢冲泡，既能从大大的壶口嗅到一缕缕淡淡的春天的新香，又不致于让未经发酵的娇柔的绿茶，因热量散失的不及时，而改变它的容颜;并且相对于玻璃杯来说，还能提高茶的冲泡次数，茶汤的青绿的鲜亮和紫砂壶的沉稳的素雅，相得益彰，别有一种趣味。半发酵类的乌龙茶：诸如一湾包种、武夷岩茶、安溪铁观音，被人们誉为“功夫茶”;在沿海一带特别受欢迎。这种茶宜用容量在100至200CC的小砂壶品饮，在众多小巧玲珑的壶型又以“孟臣壶”(水平壶)最被推崇。经过一道道的茶艺程序后，从小若核桃的“若琛杯”裹嗅其香、观其香、品其味、领略茶艺的魅力，感受不同茶的茶韵，最是人生一大享受。醇香的红茶，用高高的，收口的壶如掇球、方鈡、报春来泡，在等待“捂茶”的过程中，滋养、欣赏手中的壶，在打开壶盖的一刹那，让浓厚的熟果香给你惊喜，在深吮一大口红亮的茶汁，任浓香甘甜滋润心田，体味茶给予的愉悦、浪漫，感受壶善解茶意的温存。近两年来，茶中的“黑马”普洱，越来越受爱茶者的喜爱，与之相匹的壁厚、砂粗的紫砂壶也为爱普洱的茶者争相求够。普洱特有的沉香与砂壶的稳重如此地“情投意合”，使得“普洱熟”再一次带动了紫砂壶熟。这也是“孩子”对被誉为“茶之父”的砂壶的回报吧。

　　紫砂壶在它诞生以来几百年的历史中，见证了无数文人墨客，对它的一往情深。最具代表性的是被称为“西冷八家”之一的清代金石书画家陈鸿寿，因为爱茶爱砂壶而创立了“阿曼陀室”;与杨彭年兄妹合作，设计、制作出了流传至今的“曼生十八式”。曼生把入境入情的画面，以及他对壶的挚爱、对人生的态度，溶入了他思想、感情、寄托的诗句，篆刻于壶中，使紫砂壶从工艺上升到艺术，从单纯造型到有文化内涵，迈进了很大一步。这些经典的款式和文字至今还为爱壶者和制壶者津津乐到、孜孜以求。文人诗者在泡茶的过程中神定气清，才思泉涌，怡然自得;在把玩的岁月中睹物思人，见物明志，见壶感怀。“如续杯水如名淡，应付村茶比酒香”、“一杯清茗，可沁诗脾。”、“一瓯春露香能永，万里清风意以便。”的浪漫情怀，只有在泡茶过程中，与壶的溶合，才能酝酿、滋养的出来的···

　　紫砂壶就是这样不知不觉地，慢慢渗入我们的生活，并成为茶文化不可缺少的一部分。无论热爱高雅艺术的收藏者，还是喜好实用性的平民百姓;不管是高达几万、几十万的大师级的高档壶，还是市场上几十元的普通商品壶，国民们用这些“方非一式，圆不一相”的茶器，冲泡出了中国的“国饮”;并在泡茶的过程中，与砂壶滋生出亲密无间的感情，得到平凡的快乐和实在的幸福。日复一日，年复一年，也许是一把很不起眼的普通壶经过的滋养，变得光彩照人、肌润虞滑;张三李四在接受别人称赞时，心里会涌动一种莫名的快意和满足。这更是紫砂壶给予泡茶者的成就感!

　　收藏紫砂壶的人不一定爱茶，但凡爱茶的人一定爱紫砂壶。一个真正的茶人，深得佳茗须得佳器配，喜欢用自己所爱的，名家制作的紫砂壶来泡茶。在泡一壶好茶的时候，茶人既能欣赏制作者高超的手工技艺，又能体验壶优良的实用性。更重要的是，茶人冲泡过程中，全心全意地投入，在欣赏壶外观的“形、神、能、韵”之美的同时;领悟制作者的人性之美、人格之魅，并与之进行心灵上的交流;在灵魂的碰撞中体味“和、静、怡、真”的茶的真谛，从茶汁中品味出孔子唯美的宁静，老子淋漓尽致的畅快，释迦牟尼飘渺的风韵，达到“物我而忘”境界。此时茶人手中的紫砂壶已不是具象的物品，而是能与之心灵相通的朋友、智者、师长。这时的人是因茶而来，壶是为茶而生，茶则由壶生媚;人之美、茶之美、器之美自然和谐地融为一体!“一瓯细啜天真味，此意难与他人言，”的这种体会和感悟，应该就是茶与壶的最高境界和魅力吧?

　　忙碌、纷繁的日子里，一把砂壶，一杯香茗;在一份宁静淡泊的闲情中，品味茶之媚，享受紫砂壶为平凡的生活带来的言之不尽的快乐···