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时间：2008-11-21 来源： http://www.zisha.com
茶都成铁观音天下 普洱茶商改玩紫砂
某报讯 泉州的普洱茶市场历经前两年的疯狂后，在今年彻底跌入了冰河期。记者昨日走访业界了解到，绝大部分普洱茶商要么撤出泉州，要么转卖铁观音，一些苦撑的茶商也处于半开业状态。
“现在泉州绝大多数普洱茶店，无论做零售还是批发，都收起来了。如果我们不是买下了这个店铺位，也早就想关门了。”另一家也处于半开业状态的普洱茶商说。而聚集在后城文化街的一些普洱茶店也大多转行去做铁观音。记者从业内了解到，如今这些普洱茶老板，还有不少干脆歇心歇业，改玩紫砂，据说是因为紫砂走货的渠道仿若当年的普洱茶，正是热炒期。
而对于下月起将实施的《地理标志产品普洱茶》国家标准，泉州不少普洱茶商反应冷淡。在他们看来，即便开始改售这种有质量标志、象征加工工艺高的普洱茶，也难以改变当前普洱茶的跌价困局。
在不少茶商口中，泉州普洱茶市场已跌入冰河期。曾经在闽南茶都开了十几家的普洱茶专营店已所剩无几，只有两三家勉强营业，老板还常常“溜号”。澳商庆顺号老板曾先生如今就处于这种半开张状态，他说，2006年6月到2007年5月是普洱茶涨价最疯狂的时候，但从今年春季新茶上市开始，普洱茶市就一直走下坡路。
据了解，市场上的普洱茶往往有“真假之说”，真茶即真正的陈茶老茶，假茶往往是指新茶。而这两年来被炒得最狠的，恰恰是这些２０06年、２０07年的新茶。目前，跌得最狠的也是这些新茶。以“大益”产的7572为例，2005年和2006年的市场价高达350元一饼，今年只卖到120元一饼（一般为八两）。再如“勐海之星”的饼茶，今年虽然还未上市，但是2007年的批发价，已经从2005年的400元一饼跌至230元一饼。“2006到2007年的价格除以2，再上下浮动30元左右，就是今年普洱茶的价格，１００多元的茶饼算是好茶了。”一位茶商这样总结。
不过，不少几十年、十几年陈期的真茶，价格并没有太大变化。尽管市场遇冷，不少茶商仍然宁囤勿售。普洱藏家、专营商“又一间茶庄”的老板陈先生就认为，上好的普洱本身就物以稀为贵，不会贬值，对收藏并无影响。
茶商不认为 新国标能救市
茶界一些人士认为，普洱茶市场需要一段为期不短的时日才能恢复往日风光。今年12月1日起，《地理标志产品普洱茶》国家标准将正式生效，标准公布了云南852家获得食品生产许可证的茶叶生产加工企业名录，并明示只有质量优良的普洱茶才能贴上普洱茶标志。不少人寄望下月开始生效的普洱茶国标，能重拾市场消费的信心。
但也有很多经销商对此很不认同。主要原因就是这次的标准虽然对普洱茶的树种资源、产地规划、茶园管理、原料要求、品质特征都做了比较明确的规定，但对普洱茶的陈期则没有明确规定，而陈期才是普洱茶价格的关键。
“这种标准出台意义不大，它只是规定了一个生产标准，但对于市场流通环节没作用。”杨先生认为，普洱茶标准能走多远，还需拭目以待。另外，在泉州市场，铁观音消量占整个茶市的八九成，“普洱茶火的时候都没有冲击到铁观音，现在普洱茶市场萎缩了，一两年内回暖的希望很渺茫”。
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