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用九阳紫砂煲教您几道好菜

时间:2011-01-27 来源:紫砂之家

  滋补老鸡汤

  [功 效]: 此汤滋补强身,活血养颜,适合老人和妇女食用。

  [原 料]: 老鸡一只,枸杞3钱,红枣6只,九阳紫砂煲,当归3钱,熟地3钱,调料适量。

  [制作过程]:1、老鸡洗净,斩块。

  2、药材用冷水浸泡待用。

  3、将老鸡与药材一起放入紫砂煲内,九阳紫砂煲,加水适量,煮沸后,改用小火煮至老鸡

  熟烂即可。

  山药枸杞羊肉汤

  [功 效]: 养肝明目、补血消炎、增强体力。

  [原 料]: 羊腩肉500克、山药1根、枸杞3钱、老姜1块。

  [制作过程]: 1、羊腩肉洗净切成小块,九阳紫砂煲,用开水烫去血水。

  2、山药去皮,老姜切片。

  3、将羊腩肉、山药枸杞、九阳紫砂煲,老姜一起放入紫砂煲内,中火慢炖直至熟烂即可。

  冬瓜草鱼汤

  [功 效]: 平喘、清热去湿、润阴养颜。

  [原 料]: 主料:冬瓜500克、草鱼250克,料酒、盐、葱段、姜片各适量。

  [制作过程]:1、草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜去皮、瓤,洗净,切块。

  2、将草鱼、冬瓜、料酒、盐、姜片一起放入紫砂煲内,加水适量,煮沸后,改用小火,九阳紫砂煲,煮至熟烂,撒上葱花即可。

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