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时间：2011-01-07 来源：紫砂之家
宜兴紫砂壶简朴的开壶方法就是，将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，天然凉干即可。此法应该适合于土壤味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。
下面为您先容宜兴紫砂壶开壶方法，利便易行：
1. 用冷水冲洗——如果外表有轻度“化妆”蜡可用牙膏和牙刷，“化妆”蜡太重的壶不要也罢。但千万不要用全新百洁布等拭擦，会伤及紫砂质表面，留下划痕，终身遗憾
2. 用冷水浸泡——让练烧后有“燥气”的泥料吸收水分。(特别是焐灰的)
3. 小火加热煮沸，反复几回置冷加热，加热时间是非各人自有主张。强烈推荐使用焖烧锅——既防锅里水开时碰坏茶壶，又节省能源和看护的时间，一举三得。
大多数人都加茶叶在锅里同煮，以为“既可去土味，也可使壶受初次润泽滋润。”——如果以后养壶时反对淋茶水的朋友这里就要留意，这样煮茶水比淋茶水更厉害啊!
有人以为一切以天然出发，平时用壶沏茶是让茶油由内至外埠通过紫砂的气孔到达壶表。这样，把茶叶放进壶内，壶外是净水。运用物理学的知识可知，壶内茶水密度比壶外净水密度大所产生的渗透渗出压，随锅加热，把茶水迫进紫砂的气孔流到壶外的净水。(请留意：不要随便用便宜的茶叶开壶，要用你以后此壶沏的茶叶品种)
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