世俗茶道

时间：2010-08-04 来源：紫砂之家

　　茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分女儿态；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。“世俗茶道”，其中大众化的部门发展远景看好。
　　茶是雅物，亦是俗物。
　　当它进入官场，与政治结缘，便演出一幕幕雄壮的、悲壮的、伟大的、渺小的、光明的、卑劣的历史活剧。
　　唐代，朝廷将茶沿丝绸之路输往海外请国，一借此打开外交局面，都城长安能成为世界大都会、政治经济文化之中央，茶亦有一份功劳。
　　唐代，文成公主和亲西藏，带去了香茶，此后，藏民饮茶成为时尚，一此事在西藏传为历史美谈。
　　唐代，文宗李昂太和九年（835），为抗议榷茶轨制，江南茶农打死了榷茶使王涯，这就是茶农斗争史上闻名的"甘露事变"。
　　明代，朝廷将茶输边易马，作为杀手铜，欲借此“以制番人之死命”，茶成了明代一个重要的政治磋码。
　　清代，左宗棠收复新疆，趁机输入湖茶，并作为一项固边的经济措施。
　　茶是个灵物，随国家政治的举措而升沉起伏，灿烂过，也晦气过。
　　史书记载，1044年（宋仁宗庆历四年。西夏景宗天授礼法延诈七年八家与夏议和，宋封元是为夏国王，并每年赐与“银七万两，纲十五万匹，茶叶三万斤。”
　　宋朝国人将茶贡给朝廷，朝廷又将它贡给西夏，以取悦强敌。茶负载的不是情谊，而是对强权的屈服。
　　在我国清代，官场钦荣有特殊的程序和含义，有别于贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道。在隆重场合。如拜谒上司或长者，仆人献上的盖碗茶照例不能取饮，主客同然。若贸然取饮，便视为无礼。主人若端茶，一意即下了“逐客令”，客人得马上告辞，这叫“端茶送客”。主人令仆人“换茶”，表示留客，这叫“留茶”。
　　茶作为有特色的礼品，人情往来靠它，挖门子搭桥铺路也靠它。机构重叠，人浮于事，为官为燎的，“一杯茶，一包烟，一张‘参考’看半天”。茶通用于不同场合，成事也坏事，温情又势利，茶虽洁物亦难免落入染缸，常扮演尴尬角色，借茶行“邪道”，罪不在茶。　　　
　　茶叶进入家庭，便有家居茶事。清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗：
　　　　　　　　　　　　字画琴棋诗酒花，
　　　　　　　　　　　　当年件件不离它；
　　　　　　　　　　　　而今七事都更变，
　　　　　　　　　　　　柴米油盐酱醋茶。

　　茶已是俗物，日行之必须。客来煎茶，联络感情；家人共饮，同享天伦之乐。茶中有温馨。茶道进入家庭贵在随意随心，茶不必精，量家之有；水不必贵，以法为上；器不必妙，宜茶为佳。富贵之家，茶事务求精妙，可夸示富贵、夸示高雅，不足为怪；小康之家不敢攀比，法乎其中；布衣家庭纵粗茶陶缶，只要烹饮得法，亦可得条趣。茶不孤独怪僻，是能伸能屈的木中大丈夫。

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