紫砂学院
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时间：2010-08-02 来源：紫砂之家
1、在新壶的保养方法上首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的，假如讲究的话，都应专门备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶沉没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候掏出新壶置于干燥又无异味处，天然阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用，保养应做到每次冲完茶后，将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁。
4、紫砂壶的保养要留意壶内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤保存在茶壶内随壶阴干，日久后累积茶垢。但假如维护不当，壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到常常擦拭，并应不断用手抚摩。久后不仅手感惬意而且能焕发出紫砂陶本身的天然光泽、浑厚润雅，耐人寻味无限。
7、清洗壶的表面时，可以用手加以擦拭，洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭，然后放于干燥透风又无异味处阴干，久而久之，你天然会与这把紫砂壶发生深挚感情。
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