时间:2009-12-28 来源:紫砂之家
紫砂茶壶保养,很有学问。养茶壶的方法主要有:
1、新茶壶新泡首先要决定此茶壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,假如讲究的话,都应专门备泡的茶壶,同时也可使新茶壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把茶壶沉没,用小火煮茶壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候掏出新茶壶置于干燥又无异味处,天然阴干即可使用。
2、新茶壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新茶壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧茶壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
4、留意茶壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤保存在茶壶内随茶壶阴干,日久后累积茶垢。但假如维护不当,茶壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在茶壶内养茶壶,这种方法不可取。茶渣闷在茶壶内易发酸馊异味,有害于茶壶,饮后也有害于人体健康。
6、茶壶在使用时应做到常常擦拭,并应不断用手抚摩。久后不仅手感惬意而且能焕发出紫砂陶本身的天然光泽、浑厚润雅,耐人寻味无限。
7、清洗茶壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥透风又无异味处阴干,久而久之,你天然会与这把紫砂茶壶发生深挚感情。
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