四月 问茶游春最逍遥

    人间四月天，杭州梅家坞挤满了喝龙井新茶的游人。其实，江浙处处有好茶，品茗赏春，并非一定要龙井和碧螺春。好茶和好水、好壶、好景结合，喝茶这件事就有了意境。

    余杭 径山茶

    跟着茶圣汲泉煮茶

    ■品茶：

    径山茶产地在余杭。茶圣陆羽曾经在这片山清水秀之地隐居，汲泉煮茶，写下《茶经》四卷。径山寺还是日本茶道的发源地。这样的好地方，爱茶之人一定要去住一天，好好品读一下“禅茶一味”的意境。

    径山茶树曾是唐、宋、元、明、清历代的贡茶。每年茶叶的产量才2500公斤左右，所以珍贵。径山茶一年只采摘一次，最晚在谷雨前采摘完毕。

    径山泉水多，其中以龙井泉水泡茶最好，茶汤嫩绿莹亮，闻起来有板栗清香，喝起来有股鲜香滋味。泡茶时，要先倒水，后放茶叶， 摄氏度的水温刚刚好。80

    径山还有“陆羽泉”，又称陆家井，位于双溪镇凉亭头，相传是茶圣陆羽“汲泉烹茗”的地方。井边“苕溪草堂”是当年陆羽撰写《茶经》的地方。不过我们肯定是没口福可以享受到陆羽泉的滋味了，但如果有缘，倒是可以到山上的千年古刹径山寺去问师傅们讨杯茶喝。今天日本生产的本山茶(安培茶)，就是用当时圣一禅师从中国带去的茶籽培育的。现在日本的“茶道”也是由径山寺“茶宴”的一套礼仪逐渐发展而成的。

    ■游春：

    径山寺、双溪四岭、兰花坪一带，既是景区，又是产茶区。这里古木参天，流水淙淙，竹林茶园相间，一片鸟语花香。附近最有名的景点是的双溪漂流。坐在竹筏上，能看到不少和茶有关的景点。像直径3米的大茶壶、“陆羽泉”、“苎翁垂钓”等等。4月18日前去，还能参加“双溪漂流水牛节”——吹牛大赛(吹印着牛头的气球)、人牛拔河、牛哥背媳妇等活动正在进行中。如果你使用杭州消费券或余杭消费券， 元还可抵作200元消费。100

    径山还有一个五星级的“陆羽山庄”，庭院风格的设计，品茶休闲，应该是最好的选择了。

    宜兴 阳羡茶

    紫砂茶壶润好茶

    ■品茶：

    宜兴有三宝：紫砂壶、阳羡茶和善卷、张公二洞。喝茶人之所以喜爱紫砂壶，是因为它不会夺走茶的香气，透气而不渗水，传热慢，保温性好，提壶时又不致烫手，还可直接把壶放在炉上煨煮。紫砂陶本身质地古朴典雅，不媚也不俗，自古以来文人雅士们就很喜欢这种“低调的华丽”的气质。在闷热的夏天，搁在紫砂壶里的茶水即使隔夜也不会馊。所以，去宜兴进行茶之旅时不用先买茶，而是先挑壶。

    好壶得有好茶滋润。宜兴的阳羡茶自古出名。阳羡茶叶呈紫色、叶形如刚出土的竹笋，卷而不舒，又称“阳羡紫笋”，是贡茶。上好的阳羡雪芽每500克干茶里有四五万个芽头。唐朝卢同曾说：“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”。明前和雨前的阳羡茶被认为是一年中品质最好的，因为此地茶区东临太湖，常年东南风，春风徐徐吹过，太湖的清新水气便潜进了茶的骨髓里。今年的阳羡新茶已经上市了，每公斤1000元左右，有些茶叶店的新茶还没到货就已经被预订一空了，喜欢茶的朋友要赶早。

    ■游春：

    宜兴的茶园本身就是一道风景。这里的太华山区，是江苏最大的毛竹基地，翠竹连岗接坡，层峦叠翠。山风过处，绿浪起伏，有“竹海”美称。当然宜兴最值得称道的景点是“洞天世界”，80多个石灰岩溶洞千姿百态，其中尤以善卷洞、张公洞及灵谷洞名扬天下。

    常熟剑门绿茶

    牡丹花旁 品茶也风流

    ■品茶：

    虞山顶上有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰，名叫剑门，周围山势平坦，种满茶树。每年“谷雨”前后，新一年的剑门绿茶就从这里问世了。其中剑毫泡水后叶形似剑，根根竖直，香气浓郁，汤色清而耐冲泡。

    常熟人喝茶，品茶，已经是生活的一部分，朋友小聚，午后休息，甚至商人们谈个生意，都是找个幽静的地方，泡几杯碧绿的“剑门绿茶”。因为地处鱼米之乡，常熟人一直认为自家出产的这个绿茶才是最好的。“七溪流水皆通海，十里青山半入城”，虞山如今真的已是半入城了。虞山最好的品茶的地方在“兴福寺”的后山，“曲径通幽处，禅房花木深”这样的名句就出自这里。茂盛的竹林下，伴随着竹叶婆娑的声音，可谓茶不醉人，人自醉。

    兴福寺的松蕈面很有名，6元钱一碗。 

    ■游春：

    不过游客可能更喜欢在虞山剑门山巅的剑阁喝茶，一边眺望山下的尚湖。眼下正是牡丹花期，尚湖的牡丹已经开得很闹猛了。或者就下山来，在尚湖边上找一间茶室品新茶。今年常熟的牡丹花会从3月25日到4月25日，在尚湖荷香洲内，200多个品种、20000多株牡丹花，争奇斗艳，别忘了拍照留念哦。也可以在花团锦簇的牡丹园中坐小橹船畅游赏花，在姹紫嫣红中，先找魏紫、姚黄，这两种国人心目中的花王、花后；再看葛巾、玉版，这两种在《聊斋》里化身为美女和书生谈过情、说过爱、养育过儿女的花儿；还有枯枝牡丹也不能忘了，关于武则天下令群花反季节开放，百花之首的牡丹违命被贬洛阳的故事有很多版本，但基本上都认为枯枝牡丹是牡丹保持气节后所生成的新品种，这种有骨气的美人怎可轻易错过。至于那许多从美国、法国不远万里到常熟尚湖的进口牡丹，那份娇艳灵秀，真叫人在这牡丹花下挪不开脚步了。远处的水榭歌台上有古琴的声音飘来，和这些姿容绝代的花儿相唱和，如此美景，怎不心醉。
 

    安吉 白茶

    大竹海中茶香伴春风

    ■品茶：

    安吉白茶，看上去寡淡，其实是让我们的味觉在回归清、淡后更好地品味人间各种细微的滋味的，所以，白茶是这个春天味觉的引路人。

    安吉白茶的始祖是1982年人们偶然在天荒坪镇海拔千米的大溪村发现的一株野生古白茶树，安吉的万亩白茶都是由它而来。现在这棵白茶始祖树每年产茶叶才三两，当然我们要想喝到这“始祖茶”几乎没有可能。

    如果在当地喝白茶，还能尝到黄浦江源头的活水，清清爽爽一杯香茗，羡煞旁人。这里的茶叶还沾了竹子的香味，在邻近竹林的茶园里所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香。

    ■游春：

    喝了这里的白茶，在竹林里走起路来满身清风。安吉大竹海在《卧虎藏龙》里露过脸之后，来看竹子的人越来越多。如果想随便走走，可以去“天下银坑”竹海景区。

    银坑的竹海与别处的不同点，那山溪将大地深层的秘密冲刷出来，那竹海在风中吹出涌涛又让银坑时隐时现，使人不得不感叹大自然的鬼斧神工。山顶是个眺望竹海的好地方，可以在那里想象一下武林中人在竹尖上跳来跳去的样子。

    安吉看竹的景点不少，“藏龙百瀑”自然是流泉飞瀑，涧深壑幽；“江南天池”水库以亚洲最大的天荒坪抽水蓄能电站和山峦翠竹为背景，景观雄伟。而安吉的农家乐里活动非常丰富，日前，安吉故里炊烟农家乐联合社还面向社会发放总价值590万元的“故里炊烟一卡通”，游客持卡将享受指定消费点本人吃住免费，畅游安吉各大景点，出游优惠等各种政策。