时间:2007-02-01 来源:紫砂之家
那天去西安逛花鸟市场,赏过盆景、鸟类、鱼类以及宠物之后,地面上一只只紫砂壶吸引了我的目光。我知道从前的人喝茶都是用紫砂壶泡的,小时候在外祖母家里看到的紫砂壶不下七八把,有明清的也有南宋的,虽然看上去色泽不鲜亮,但壶面镶刻的花纹十分精细光滑,小小壶嘴也设计得相当考究,尤其是保温性能很好,儿时我常叫它“保暖壶”。
当然眼前的紫砂壶并不是古董。它最贱的十来元一把,最贵的却标到五六千元。小贩说起五六千元的紫砂壶,便滔滔不绝。我专挑十来元一把的,买它个七八把也不过一百多元钱,到时候分送给朋友,也是一份不错的礼物。
茶在古时候就立在开门七件事中,客来敬茶是中国传统礼节。于是古人对品茶就有了“一人得神,二人得趣,三人得味”的说法。细想想这些说法也有道理,工作闲下来时捧上一把紫砂壶,或静思或听音乐,或邀两三知己慢慢品茗,该是多么惬意的事。
然而古人对壶的要求很高。通常以小为贵,形容杯小如胡桃,壶小如香木缘。每客壶一把,自斟自饮,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,才能领略茶的真味。
我小时候在外祖母家里不懂得喝茶,也不喜欢喝茶。写作后日日案头一杯茶,却已没有了外祖母的紫砂壶,也曾经劳神费心地寻找过,那些个从前放在外祖母菜橱抽屉里的紫砂壶,早就不翼而飞。于是我就在地摊上买了这些紫砂壶,看着它造型也雅致玲珑,便想日日将泡好的茶倒入壶内,把壶养得溜溜地光润古朴,也是一种乐趣吧!
现在紫砂壶给我带来的乐趣真的不少,它不但是我静思冥想时的好伙伴,还是我在生活面前遭遇挫折时的“减压器”。以茶代酒,喝出来的醉味像吃橄榄一样,细细品啜真是满口生香,回味悠长。
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