时间:2017-04-21 来源:紫砂之家
在紫砂壶大行其道的今天,作为一个爱茶人不得不去关注与茶叶天生一对的紫砂壶。但茶友对最适宜冲茶的茶具——紫砂壶知之甚少,不少消费者害怕花高价买到一把假的或者劣质的紫砂壶。
选壶其实很简单,首先依个人主观的偏好,有人爱花货,有人爱光货,下面就为大家总结几个挑选紫砂壶的小方法:
壶的造型
每个紫砂壶都有或多或少的造型区别,每个人对款式的喜爱不一样,第一眼看中的那个壶款就是你想要的造型了,否则看多了就会眼花缭乱。
壶的线条
一把壶的完成需要由多部分组合才行。其组合是否合乎理想,合乎物理性质,是评断这把壶的基本要件。三点成一直线:壶嘴、壶把、壶钮必须成一直线,因为这三个部分必须要由全手工完成,也考究作者的功底和严谨的工作态度。
壶的出水
大部分的人买壶都是用来冲茶的,所以实用性非常重要,装满清水倾倒出来水的线条必须流畅挺直且长,无断断续续,壶盖和壶身因为手工制作的关系不一定100%吻合,但倾斜出水时壶嘴上方壶盖位置不能漏水。
壶的价格
紫砂壶不是越贵越好,决定壶的价位因素有三个:一是作者的职称与名气,一般来说,作者职称越高价钱越贵,高的职称是评委和同行的认可,是通过日积月累的学习实践和艺术提升,故技艺方面当可更为放心;二是作者的工艺好坏,即使壶的作者名气不大或未取得高级职称,但基本功扎实,做工严谨,选料优质,所作之壶价钱也可超出同级别之人;三是泥料的优劣,泥料的优劣直接影响着壶日后冲泡茶叶的味道与收藏价值,好的泥料应该是本色、无杂质、无不正常颜色,闻壶腹内无异味。
挑选到合心意紫砂壶的你一定十分珍惜手中的宝贝,就像照顾孩子般照顾着壶,生怕磕着碰着。可还是有不少紫砂壶在主人手中“夭折”,其罪魁祸首便是“惊裂”。
紫砂壶的惊裂从物理角度来讲,就是在急冷急热的情况下发生了收缩,最有可能就是受热受冷不够均匀的情况下,对于硬度高,脆性强,热传导效率低的材料来讲,就很容易出现裂纹,所以冬天是紫砂壶最容易出现惊裂的季节。
许多壶友们以为熬过了冬天,手里的壶没有出现惊裂就说明壶没问题,要知道“明枪易躲暗箭难防”,或许你的宝贝已经有“暗伤”了!
虽说温差是造成紫砂壶惊裂的主要原因,可有些紫砂壶本身的问题也会造成惊裂,不分季节。如果想要保养好我们的壶,先要来了解下紫砂的这些“暗伤”。
暗伤一
紫砂壶在窑里就出现过“惊裂”,壶身伴有很细微的小裂纹,但这种细裂纹很短、很浅,没有穿透性的开裂,必须要特别注意或者用放大镜才能看清楚,如果没有特别大的“温度差”,这类壶是不会出现开裂渗水的。
暗伤二
在制作紫砂壶的过程中,壶的各个连接处:壶把、壶嘴、壶钮、壶底,制壶师所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了,那在壶烧制过程中此些连接处就会很脆弱。如果你使用不当就容易出现问题。
暗伤三
如果在紫砂壶的使用过程中磕过壶,或者让壶受过撞击,虽然当时问题没有显现,但壶也是受了“内伤”。一旦你使用不当,环境温度和水温反差太大时,已经很脆弱的壶就会出现“惊裂”。
其它情况
如果你手中的紫砂壶是一把薄胎紫砂,那你可要小心使用了,薄胎壶、朱泥壶和壶壁不均的壶型(如供春)都容易产生惊裂。
该怎么救命?很简单,先温壶。在正常使用紫砂壶泡养之前,先往紫砂壶壶内注入一半或者1/3的清水(正常泡茶所使用的清水便可),然后再待注入开水至满壶,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,倒出来,为了不浪费,这些水可以冲洗茶杯和公道杯。
其实多观察你的紫砂壶,多了解你的紫砂壶,才能针对每把壶不同之处进行保养,无论它存在什么样的“暗伤”,我们才能合理的进行“预防”。
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