壶的生命是谁给的

　　有茶半成仙 玩壶得真趣

　　很显然对于大多紫砂壶玩家而言，植根于民族传统艺术的紫砂壶是我们成人后的玩具。我们通过这样的或类似的载体，和自己遥远的童年进行返璞归真的对话。明代张岱云：“人无癖不可与交，以其无深情也。”你会发现，玩壶成癖、喝茶上瘾的人，都有很可爱又很可敬的一面。玩壶，玩的是一种人生品位，玩的是一种精神追求。

　　有时候，成长是一种烦恼：因为随着知识的累积、社会体验的增长，我们愈加能非常现实地审视我们所处的生存空间，按照世俗的约定安排我们的生活。孩童时期纯真的快乐和梦想已经越来越少，我们不得不变幻花样来满足作为一个人的精神需求，通过各种形式的、集体的、个人的、不同媒介的活动来追寻我们曾经作为一个孩子的欢笑，那种发自内心的、无拘无束的喜乐。

　　一、玩什么样的壶?

　　这真是一个很难回答的问题，不过，有句圆滑的回答：玩你喜欢的壶!

　　是啊，能够被你一眼看上的壶当然是最佳的选择，你不用考虑更多，什么泥料、造型、工艺、作者、价格等等，就象你在初恋时不去考虑对方的门第一样，你的爱好你决定;就象时下最酷的那句话一样：我的地盘我负责!

　　很多可爱的，周杰伦式的朋友就是这样做的，于是在很短的时间内就会形成一个队伍庞大的构筑：“百壶堂”、“千壶阁”等等，直至自己的钱包或者妻子提出抗议为止。这样有手笔和博爱型的同好我们实在是羡慕，也实在不应该去勇敢地挺身说明人家的壶是有多么得“滥”，一个成年人，难得有一个健康的爱好，作为同样的成年人，我们无权鄙视他人的收藏，应该尽量去尊重人家的选择，除非他是要真心请教你确实的想法。

　　有一位爱壶的朋友，在谈起他欲得不能的一把壶时就象失恋的情人一样，他的收入确实不允许他轻松地买进，他很羡慕那些出手就能径取名家、大师作品的玩家。我开导他说，在爱好面前，玩什么样的壶都是平等的，不要因为捉襟见肘而失落，买自己能买得起的就是了。我们未必就不知道那壶是多么得好，可我们更要知道自己的荷包每个月有多少进项。

　　在玩壶上，未尝不可以“眼高手低”!---------这是一个定位问题。

谭晓君：《菊蕾壶》

　　二、关于好壶

　　情人眼中出西施，一百个情人，就会有一百个不同的西施。关于好壶，玩家会有精彩纷呈、理直气壮的解释。不过，在这众多的解释中，好壶的品质因该有几点是统一的，笔者试析如下：

　　1、造型美：紫砂壶是一种具有实用性质的造型艺术，体现出一种抽象之美，那么它就要遵循一般的形式美的法则，比如对称与均衡、比例与尺度、节奏与韵律、对比与调和、多样与统一等等，综合运用这些法则，才会成就紫砂的造型之美。所以，如果你在潜意识里对造型美一无所知或者根本没有形式美的意识，以丑为美，把模样古怪的紫砂壶视为精品，多半会情况不妙。造型美的样板其实就在人体上有具体的体现，因为造型美的定义是人给予和理解的，这和我们对自己身体的理解有着直接关系。找一找我们人体的比例、对称乃至气质，你就不难理解什么是造型美。就紫砂壶而言，传统器型中的石瓢、水平、掇球、传炉等全都是造型美的典范，很多情况下，也是业者开始学壶时的入手壶型。

　　2、材质美：迄今为至，还没有什么材料能完全代替紫砂，没有对紫砂的发现和研究，也就不会今天的紫砂艺术。它独特材质的天然美韵使紫砂壶在各类艺术品中大放异彩。在一件完全不加任何纹饰的紫砂器中，紫砂天然的肌理、自然分布的颗粒、幽邃的光泽，本身就具有一定的审美属性，古人云“和氏之壁，不饰以五彩;隋候之珠，物不饰以银黄。其质至美，不足以饰也!”就是这个道理。但我们也知道，紫砂矿作为一种地域性的不可再生资源，势必有穷竭之时，加之原矿泥料涨价，一些无良商贩花样翻新地搞出些非“砂”之“砂”，鱼目混珠，给我们的收藏带来了一定的困难。笔者简单总结几点鉴别之法，以供参考：凡色泽艳丽表皮光滑者慎选;凡颗粒大小均匀者且凸起者慎选(但要区别是否原矿调砂);凡无石英云母星点、泥料过于干净者慎选;初学者宜选紫色泥系。

　　3、装饰和谐。随着紫砂艺术的发展，许多装饰技法在紫砂壶上得到了很好的运用，如刻字、镶金、嵌玉、印纹、泥绘、贴花等等。有些紫砂装饰只是略作点缀，但很多花货作品，装饰是一种主要手段。紫砂作品的装饰应大致遵循以下原则：花货作品的装饰以简单为要，不能喧宾夺主，局部处理服从整体需要，泥色使用上宜少不宜多;刻字、镶金、嵌玉、印纹、泥绘、贴花应根据壶型因势利导，尽量贴切自然，线条流畅。在选择有装饰的紫砂作品时，对于藏家眼光也是一个考验，如果您于书画所知无多，最好选光素器。

　　4、关于泥色的选择。紫砂泥颜色不同，就有不同的紫砂语言。色彩是有生命的，不同的色彩，就传达出不同的艺术内涵 。比如我们常见的器型秦权，秦朝尚黑，黑具有威严和深沉的感觉，所以用黑料、拼紫料等深色泥料表达秦权更耐琢磨，用黄缎泥则略轻浮。西施壶用红泥清水泥则更显娇丽。应当说，在确定壶的主题思想以后，用合适的泥色表现，往往会有烘云托月的艺术效果。

　　三、壶的生命

　　壶的生命是谁给的?

　　很显然，壶的灵性是制作者赋予的，是制作者以巧夺天工的双手使不同的泥巴以思想和生命--------但是，还不完全，我们不能忽视一个玩家淫浸其间的心血，通过茶叶的滋养和双手的把抚，玩家给予了紫砂壶以第二次生命。很多时候，经过泡用，紫砂壶才将面纱撩开，露出动人心魄的一面：发着幽幽玉泽无懈可击的美，那是睿智的润泽，仿佛智者的深思;又如绝色佳人的千年一叹，委婉曲折 。

　　直到这个时候，紫砂壶生命的另一半，它的使用功能才得到尽情体现。

　　笔者当然知道，有些朋友的壶确实多到了来不及泡养的地步，能够被他宠幸总共也就那么几把，对于几经波折的老壶，尚算是安度晚年，可以高踞于展柜里供人瞻仰;对于刚出窑的新壶，未免是一种遗憾，但也可能是幸运，一些壶由于某些流程的不严谨，在用过几泡之后可能会出现开裂、吐黑乃至掉底。由于不用，逃过一劫!

　　有些朋友是不赞成养壶的。一是他不喝茶。这不奇怪，玩壶不喝茶的朋友大有人在，喝茶却不玩壶的为数也不少。象所有的玩法一样，玩壶也是有门派之分的，这一类朋友的壶都是作为艺术品摆在那里供人欣赏的，你总不能逼他喝茶吧!尽管你可以那样的振振有词，你喜欢的，旁人未必就喜欢，事实上以前有些做壶的艺人也不喝茶。二是他的壶太贵重，恐怕有失手之虞。这一点，笔者颇有感触，自己的收入月不盈千，拎的却是价值万金的紫砂壶，哪能不小心翼翼。不过，紫砂壶还得用，买来不用，实在划不来，即便是失手打碎，殒命于我或者象我这样爱壶人之手，也算是生的伟大，死得光荣。

　　对此两者，我素报以敬佩的眼光，他们少一样玩法，却依旧炽热不减，旷达之人也!

　　四、泡茶!

　　泡茶一定要用紫砂壶么?

　　未必!

　　要视个人爱好而定，要依据茶叶的性状而定。

　　紫砂壶泡茶固然好，首先是茶叶要好，紫砂壶毕竟是容器，不会化腐朽为神奇，扔进烂茶还能出好茶汁。大概是宝葫芦的故事看多了，有朋友说白水进到老紫砂壶里也能出好味茶--------这是多么善良的愿望啊!

　　其次，冲泡出好茶和水质、温度、手法、环境、心理状况等都有相关的因素。简简单单一泡茶，分析起来的话，可并不那么简单。

　　不过，紫砂壶泡茶，确实有一套规则是需要遵循的。

　　紫砂壶都有些贞节烈女的感觉，如果你手中的紫砂壶够用，最好一壶事一茶，至少，同一发酵程度的茶用一个壶，不然互相窜味，会影响茶质的发挥。

　　品质细嫩芽头居多的灌木类小叶种茶叶，如信阳毛尖、碧螺春，金坛雀舌在用紫砂壶冲泡时，每泡不要尽出茶汁，留三分之二水时即续水，最初两泡也不要盖壶盖，这样可保护茶青的嫩香不被破坏，同时也可保证每泡出水品质接近。两泡以后，“随手泡”中水温愈降，不必继续加温，冲水后盖上壶盖即可。紫砂壶选择宜口大身矮，如石瓢、虚扁、仿古类。

　　对于半发酵的乌龙茶类如武夷岩茶和安溪铁观音，它们分别是条索乌龙茶和球状乌龙茶的代表，虽然均属半发酵乌龙茶，但香型区别较大，笔者建议应选两套壶来冲泡。岩茶用壶宜比观音大些，红泥类的紫砂壶为首选。

　　至于后发酵类的黑茶和熟普，当以身筒略高的紫砂壶为泡具，可选汉铎、秦权、洋桶等。

　　所谓实践出真知，紫砂壶的选用还是要根据自己对茶的理解而定，通过选用不同泥料、器型的紫砂壶就同一种茶进行对冲比较，你很快就能找到合你用的紫砂壶。

　　玩紫砂壶，既要走得进去，还要能走得出来，痴而不迷方得正果，才能在不经意间欣赏到紫砂壶翩然忽至的美韵雅致。喝茶讲究旷达，玩壶重在执着，看似矛盾，其实不然，中国的茶道，本就是一种精神上的修行，茶和壶都是修行参悟的载体，如果您能以内心的澄净和智慧将两者和谐地融会，愉悦精神，那么，您就得到喝茶和玩壶的真趣了!