怎么判断紫砂壶的品质？

　　业内有句略虚无主义的话：“茶无定味，壶无恒型，适者为珍。”

　　说白了就是：你开心就好。

　　再换句话说：咱们是市场导向型的传统手工业，在市场的力量面前，我选择狗带。

　　按照这个思路，其实也就能提两个点：

　　1. 你喜欢什么类型的壶?光货?花货?筋瓤?

　　2. 你喜欢喝什么茶?绿茶?红茶?功夫茶?

　　从市场侧能考虑的问题也就这两个。

　　看来紫砂这个产业，光市场导向可能不够。撇开手拉坯、注浆壶不谈，从产品侧，如何来看紫砂的品质呢?

　　一、泥的考量：

　　1. 泥料本来的品质

　　劣质泥料，暗、闷、僵；

　　优质泥料，温润、凝重、古雅。

　　2. 生坯烧结时的火候

　　欠火，无光、毛糙;

　　过火，板结、暗淡。

　　二、型的因素：

　　造型是紫砂壶附加值高、所谓水深的主要因素。

　　简单的一把石瓢，从一百多元到几万元，其中悬殊的价格，除了泥料的差别外，就是型。

　　爱好花货的，讲究一个拟真度，越像越精，则越好越妙；爱好光货的，则讲究对称性、外轮廓线的过度，另外还要通过各个部件的比例去体会其形式美，如果这种艺术性传达不出来，赏壶者体会不到，那么这个作品就算是失败了。所以可以说，在高端紫砂中，光货的鉴赏难度比花货更大，行家都会看走眼。

　　不过有一点可以肯定，对比就能看出好坏。正如徐秀棠大师所说：“上假壶的当，只因真壶见得少。”这话虽没从用户的角度出发，甚至有些不负责任，但道理是对的。在马云家买把300块的石瓢，随身带着，实体店买壶时做个对比，那就高下立判，至于差价值不值，那全凭自身估量。

陈丽英：《逸香》

　　三、功能性

　　紫砂是日用品，必须要考虑其适用性，口盖严实与否是其功能表现之一。有人不懂装懂，说什么口盖严实不好，那真叫一个胡乱猜测瞎说，气密性不好，出水怎么会爽？真是胡说八道。紫砂从明中期始有到民国末年，工都是越做越精，到解放初期已登峰造极。

　　那为何紫砂从50年代末到上世纪90年代，工艺水平逐渐没落?

　　紫砂工艺一厂从1958年起，从原来的61位工人，短短半年内一下子急剧扩展到近千人，并响应上级单位指示，提出“一步登天上大学，三天学会做精品”的口号，追求产值、产量逐日翻番。自然而然精细程度每况愈下。紫砂七老(紫砂厂的七位指导老师)无不忿忿，但碍于某些原因，怒不敢言。这时大量粗制、劣质茶壶流入市场，在地摊、庙会被充作古董出售，影响非常恶劣。

　　从58年开始的放卫星运动对紫砂工艺冲击很大，其恶劣影响一直到上世纪90年代才逐渐褪去。没想到竟然有人牵强附会、生拉硬扯的说工艺粗糙是好，还在卖弄，真气煞人!

　　你这样乱说，工精刀秀的顾景舟大师算什么?让丁蜀紫砂博物馆数代人一步步摸索而有的陈列品往哪放?却把严酷迫害、艺术凋零当成宝贝?不懂就不要乱说，搞得自己好像很厉害，还集结了一批簇拥，让人哭笑不得!

　　整理思绪回到正题。功能性好的壶——

　　1. 盖子通转不滞，口盖间隙越小越好。如此断水方便，壶盖也不宜滑落。

　　2. 出水流畅，断水不流涎。水流呈圆柱状为佳，且这股不散落的圆柱越长越好。

　　3. 壶身、壶嘴、壶把三者平衡。其中壶口与及壶嘴的最高点在一个水平线上。否则嘴低于壶口，壶里倒水未满壶嘴就流;反之倒茶时嘴未出水壶口倒出。另外这三者还影响壶整体的美感。

　　四、装饰

　　仁者见仁，总之刻绘要贴合壶本身的主题。

　　比如在掇球上刻个米老鼠总是不合适的。

　　另外字好画好，那壶的价值和品质肯定也高。

　　五、成型方法

　　这个我在其他问题里讲过，全手工普遍要比半手工贵一些，但也看真正工艺水平，不要‘谈模色变’。

　　但买个几百块的壶，老老实实买半手的。

　　按照这个思路，其实也就能提两个点：

　　1. 你喜欢什么类型的壶?光货?花货?筋瓤?

　　2. 你喜欢喝什么茶?绿茶?红茶?功夫茶?

　　从市场侧能考虑的问题也就这两个。

　　问题1没啥好说的，自行选择;

　　问题2，如果你是个讲究的人，那么

　　绿茶选矮壶，身矮口大，这样散热就快，也容易看到茶叶的形；

　　红茶选高壶，红茶普遍要焖，高壶焖工好；

　　功夫茶就选小壶，七八十毫升的。

　　加上上面说的五点硬指标，就能选个对自己来说很有品质的壶啦。