紫砂学院
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时间：2015-02-05 来源：紫砂之家
紫砂茶具始创于北宋末年，兴盛于明代正德年间，以紫砂茶壶最为著名。其最大的特点就是用紫砂壶泡茶，不失茶的原味。因为紫砂陶壶气孔较大，吸水率高，具有良好的透气性，能较长时间保持茶叶的色香味，从而推迟茶叶变质发馊的时间。
有的紫砂壶在拍卖市场上能叫价几十万元，有些卖茶具的商店，一把紫砂茶壶也就几十元。同是紫砂壶，价格何以相差那么大呢?
宜兴紫砂陶土的品种繁多，因此我们所见的紫砂茶具的颜色也五彩缤纷。天然紫砂泥质有红泥，或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈米黄色)、天青泥(堪称泥中黄金，出矿时呈绿颜色，十分难得)和调砂泥，因此应根据泥土质地，而不是颜色来区分其贵贱好坏。
下面是选购紫砂壶应注意的一些问题：
1.我想买壶,不知如何选择?
选壶前先要知道自己的需要,买壶做什么用的,是送人,还是自用,送人的话是送什么人,年纪,性别,是否喝茶,喝什么茶,是否懂壶,想送什么价位的等等要先搞清楚.如果是自己用的,也要想好准备泡什么茶,几人用,准备买什么价位的,知道了这些才能有针对性地选到自己需要的,合适的紫砂壶.合适的才是最好的.知道了这些以后,可以先选择自己喜欢的样式.再看料,工,作者等等.
2.为什么紫砂壶的价格相差如此之大?
紫砂壶的价格由几方面所决定,工,料,形,韵,名等几个方面,就比如我们买衣服,有几十的也有几百,几千的,差别也就在这几个方面,好的用料,好的裁缝,好的款式,还有是不是名牌,这些因素缺一不可.紫砂壶也是一个道理,做工,用料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一只壶的价格,大师级的作品有拍卖到百万的,那就是超越了使用价值了,,就是收藏级艺术品,有艺术品的内涵和品位.
3.好壶的标准是什么?
好壶就是要做工精细,用料纯正,泡茶口感好,拿捏舒适,手感好,出水流畅,密封良好,容量得当,泡养后呈现紫玉金砂般的效果.自己越用越喜欢.更高层次就是要能带给品茗者良好的视觉感受和心理感受.
4.什么紫砂算是好的紫砂?
紫砂具有独特的双重气孔结构,从而赋予她特别的理化性能,泡茶比其它任何茶具更可口,没有熟汤气,不易馊等等.关于好紫砂的书面的文字标准是色纯而不艳,润而不亮,有一定的砂质感,在显微镜下可见双气孔结构等等,不过我在实践中总结的一条直观可靠经验是,泡茶口感佳,易于泡养,这就是硬道理.所以在销售中我们一方面按照以往的经验组织货源,一方面自己试用各种用料的作品,再一方面不断跟踪听取用户的反馈意见,多数用户说好的才是真的好.
5.紫砂有那些种类,那种是最好的?
紫砂又称五色土,有紫泥,红泥,绿泥几个大类,可以由此几类调配出各色不同的颜色和质感.至于什么是最好的,也不好一概而论,正比如萝卜青菜各有所爱.适合的才是最好的,比如泡什么茶,与用什么料的壶也有一定关系,而且每人的口感也有所不同.按我们以往的销售经验和用户反馈,本绿壶泡铁观音更香甜,朱泥壶泡生普和乌龙茶更扬香,降坡泥泡岩茶和熟普口味更纯正,清水泥泡绿茶反映也比较好.好的紫泥和底槽青壶适应性比较广.如此等等,也是一家之言,未必就能全部包括,那位朋友如有不同感受,可以跟帖与壶友和茶友分享.
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