时间:2016-12-30 来源:紫砂之家
有些人说,紫砂壶泡养后可以变化是噱头,是壶商为了卖壶编造的谎话。也有人说外面的餐馆都是地沟油,其实真的不要以偏概全。
右边是本人亲手泡养的紫泥仿古壶,左边是刚出窑的样子,从光泽来看,就已经很明显了吧。
刚出窑未经过任何抛光处理的紫砂表面有一种毛躁的质感。泡养一段时间后的壶表面,给人的感觉很润,但是又与抛光后的那种光滑的玻璃质感完全不同。
如果还有人认为养壶是骗人的,那么可能是因为你从来没拥有过一把真正原矿泥料的紫砂壶吧。
包浆到底是什么?
那包浆到底是什么?紫砂壶的包浆与金石玉器等又有什么区别呢?
包浆是古玩行业专业术语,又称黑漆古,或传世古。所谓包浆,就是古物经过岁月风霜留下的沧桑层,准确的讲就是类似于污垢的侵蚀层。它是器物表面由于空气氧化、土埋水浸、摩擦锈蚀、玩者的手泽,经久的摩挲、内含物的沁出等多种原因,经过漫长的岁月洗礼逐渐形成的一层化合物,使器物具有自然含蓄、精光内含、幽然沉静、温润如玉的陈旧感和沧桑感。
包浆是古玩行业专业术语,又称黑漆古,或传世古。所谓包浆,就是古物经过岁月风霜留下的沧桑层,准确的讲就是类似于污垢的侵蚀层。它是器物表面由于空气氧化、土埋水浸、摩擦锈蚀、玩者的手泽,经久的摩挲、内含物的沁出等多种原因,经过漫长的岁月洗礼逐渐形成的一层化合物,使器物具有自然含蓄、精光内含、幽然沉静、温润如玉的陈旧感和沧桑感。
那么,玉器、印石、铜件、砚台,瓷器呢?特别是还有古籍善本以及传世书画,在这些古玩艺术品上,自身并不具有“油性”,但也会呈现“包浆”,就比拟令人隐晦了。
其实,玉器、印石、铜件、砚台、瓷器等传世古玩之所以会呈现“包浆”,缘由之一,是由于人们临时把玩、擦拭的后果。因为不计其数次把玩和擦拭,把这些器物外表磨擦得非常腻滑,因而变得光鉴可以照人了。也由于这缘由,一些小器件,如玉佩、鼻烟壶、砚台、印章、核桃雕件等等,人们把玩、擦拭、运用得愈加频仍,“包浆”也愈加分明。当然,这里也由于人们手上和身上的油汗附在下面,年湮代远,协助了“包浆”的构成。
紫砂壶的包浆指的到底是什么呢?
温玉说,中国国学里,向来有温玉的说法。玉石经过前史的浸濡,几代人的把观赏悦,在玉石里会出现血丝、血痕、或癯痕、玉油等痕迹,俗称包浆,雅称温玉。紫砂壶之包浆说也是即此而来。
紫砂壶需要养,而且越养越润,越养越富内敛光泽感,这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果,这种由时间的慢慢累积从而使茶汁浸润和手的长久婆娑、灰尘、汗水甚至衣物皮肤经久的摩挲,甚至空气中尘埃的吹拂,层层积淀,渗入到壶中而在壶的表面逐渐形成一种“旧”的光亮感觉,就是所谓的“包浆”,就好像我们小时候家里的扁担因长久使用而在扁担的表面呈现一种油亮的感觉。
紫砂壶的“包浆”具体有哪几种?
第一种:是紫砂壶其本身泥料经风化、衰变而形成。
可以说任何物品都会产生“包浆”,但不是什么“包浆”都好看。而紫砂壶的这层“包浆”却具有非常的美感。原因除了本身的泥料特性外,还有另外一个特性。
大家都知道在泡茶时,虽然壶身不透水,但会透气。随着茶气地渗入和外透,泥料中一部分的元素也会跟着从内部渗到壶表来,时间越长这层“包浆”就越好,不同的泥料所析出的元素也不一样当然所形成“包浆”也不一样,所以为什么说老壶的“包浆”好看,而好的泥料才养得出好壶,原因就在于此。形成这层“包浆”只能靠时间,不是想养就能养起来的。
第二种:是长年泡茶之后,经过无数次吸纳、沉积,茶水侵入壶表而形成。所谓“茶汤养壶”也就是这个原理。这种“包浆”多被人误解,要么以为茶汤经常淋之而总不擦拭就形成此“包浆”,其实“包浆”也会形成,只是外面看到的一层是茶垢而不是“包浆”;要么说壶上不可淋茶汤,以为只会形成茶垢而不会形成“包浆”。这都是不太了解这种“包浆”的形成原理而各走极端。
第三种:是长年用手把玩,手上的汗油侵入壶表和经磨擦而形成。
如家里经久使用的木椅在手把处会特别滋润光亮,经常把玩的玩物也会特别润亮,这就是手磨出来的一层“包浆”。对于紫砂壶长期在手上把玩当然也会产生此种“包浆”。
此三种“包浆”也并非是一层一层单独分开存在,而是互相融合形成了紫砂壶的独特“包浆”。 当然也有独立存在的情况,如一把壶制好以后只供观赏,则只会形成壶表氧化的第一种“包浆”,而经常只用手把玩而不泡茶,则会形成第三种“包浆”。
影响紫砂壶包浆的因素有哪些?
不少壶友在养壶的过程中很迷惑。为什么我的壶怎么都养不出来,或者变化的速度很慢,下边主要介绍决定养壶效果的几个因素。
1、紫砂泥本身的好坏
目前市场上泥料的质量参差不齐,有些化工泥根本就养不出来,一年二年还是老样子,而优质的泥料做出来的壶非常娇气,有的甚至遇到开水马上感觉到变化,用茶水泡养几次已经能明显变润,所以,壶友们玩壶都特别注重泥料,追求原矿。
2、窑温
不同泥料的烧制温度是不同的,有的泥料甚至可以几个温度烧出不同的效果。比如底槽清就可以烧出多种颜色。而窑温的高低又影响了紫砂壶的透气性,通常来说,透气性好的一定比透气性差的好养。
3、喝茶频率
这个大家都明白的,一天三次和三天一次的区别。
4、茶叶种类
不同的茶叶养壶的效果也会不同,网上也有几种不同的观点,个人经验,福建的铁观音,红茶 ,云南普洱最适合养壶。
个人觉得决定养壶效果的大概就和上面这几个因素有关了,所谓的紫玉金砂,就是把紫砂和美玉相媲美,而从泥巴到美玉的转变,就是通过养壶来实现的。
想要紫砂壶包浆更漂亮,需要注意什么?
包浆的养成需要正确的方法,很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果,其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上,而不对其进行擦拭,是错误的,因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢,则破了紫砂壶的“相”,应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。
还有很多人把玩紫砂壶的时候,应该将手洗干净。养壶切忌不能急功近利,这和喝茶的道理是一样的,应该注重享受的过程,只要方法适当,一定会有比自己预期很好的包浆效果的。但是:想养好壶,首先也要尽量选择质地上乘的原矿泥料制作的手工紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。
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