时间:2016-07-08 来源:紫砂之家
大家在使用紫砂壶的时候,往往讲究一个气密性。但是很多壶友都有个误解,认为紫砂壶就是要按住上面的气孔就倒不出水,一滴水流下来也不行。
当然,有气密性严实的最好,但是千万不要钻牛角尖,还有不要相信一些所谓的错误的老玩家经验;网上的一些方法也未必都对,在实际制作过程中你往往发现并非如此。紫砂壶有千千万万种造型,每个造型款式都有自己的优缺点,方壶口盖由于造型限定,气密性没有圆壶好,大圆平盖的密封性,也没有小圆扣盖好,这个都是紫砂界公认的。
气密性跟壶型是有很大的关系,接触的紫砂越多,越能体会,很多时候几百块钱的小壶圆,气密性都没问题,相反一些国家级大师的壶,有时候去测试气密性也是一般的,这个是有壶型决定的,但是不妨碍它依然是把好壶!
怎么样的壶才算是好壶?
顾景舟大师说:
一件完好的宜兴紫砂壶,必须是作品本身能够抒发艺术语言,令人油然而生一种美好的艺术感受。一是要给人一种美的外在形象;二是要散发美的情趣;三是要有美的艺术内涵。如果能做到三者皆备,便达到了精气神融会贯通的境界,就能有较强的艺术感染力,那才是一件上乘的紫砂作品。
关于壶的出水问题:
关于壶的出水,用这个方法去测试,发现气密性也跟壶的出水好不好没有任何关系。紫砂壶的出水好不好,总体分两大类:一是流速,主要受水的压力影响。二是流量,受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响,即瓶颈原理。
知道这两个基本原因后,我们就可以结合原理的分析,就知道壶出水不畅,大凡有以下几种情况:
1:壶型的先天限制。如三湾流和流根部的位置太高的壶型。
2:做工不良,流内有"结石"。也就是有泥巴没清理干净堵住了。
3:茶叶堵塞。各方面都是符合出水流畅的条件,清水试出水的十分流畅,但泡茶时常常网孔被茶叶堵死,比如红茶比较细容易堵住,这是后天因素。
除上述第一类的壶,只要不具备第二种情形,出水虽然不一定暴爽,但流畅是绝对没有问题的。
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