一把实用的贴心好壶该具备哪些特点

时间：2016-03-24 来源：紫砂之家

　　紫砂壶既是着重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和鉴赏性三方面获得极高的肯定。壶艺爱好者在选购紫砂壶时，不妨就这三个重点加以考量。

　　长久以来，宜兴紫砂壶被人们推崇为理想的注茶器。紫砂壶优良的实用功能，在明清两代的文献中即有所记载。茶壶的“天职”就是泡茶，所以选择茶壶时当然不应违背这个“实用”的基本原则。所以，选购时应先就其实用的功能加以测试。

　　作为品茗器具，紫砂壶的实用功能不可或缺，“讲究”应该更多。壶嘴的出水、壶钮的拿捏、把手的端握、壶口的大小，容量的多少，这几个方面都需要综合考量。

　　壶嘴的出水、壶钮的拿捏

　　壶嘴出水要通畅，出水通畅与壶嘴内孔壁光洁与否有关，与壶流和壶身连接处的网孔过水面有关(网孔过水面与壶嘴出水孔的比例应大于1)，与壶钮的气孔有关(气孔要通畅，如通气量不够，使壶内外成负压，则势必影响出水，但气孔过大，则影响美观)。

　　壶钮的大小以便于拿捏为好。太小捏不上手，太大与壶体比例失调。

　　口盖的设计

　　壶口的大小，要为紫砂壶的实用性设计，有些茶叶经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展开来，会将壶身塞得饱饱的，如果壶口太小或设计不当，就得费一番功夫才能将茶渣掏出。若清洗不干净，会残留茶垢，有碍卫生。

　　口盖不一定非得严紧，严密适度，不哐当即可，太严反而不好用，随便一点茶渣就会把盖子卡住，影响泡茶的时间和效果。

　　容量的多少

　　紫砂壶容量的大小，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。有的人交友广泛，常常宾客满座，如果用小壶来泡，就显得忙乱，一直得倾茶注水。反之，两三人喝茶，则只需要小壶即可。购壶，得按照自己品茶习惯来选择壶的容积，不然买回去不适用，岂不是浪费。

　　把手的端握

　　泡茶倒水端壶时得无“费力、不顺手”的感觉。这就考量师傅设计壶是否妥当，有没有考虑到这一因素，手提握住壶把时是否舒适，太重容易累了手腕，一不谨慎，还可能摔了壶，得不偿失。

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