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时间：2015-10-09 来源：紫砂之家
新买回来的紫砂壶，一般都要经过一个开壶的过程。所谓开壶，是因为刚开始出产的紫砂壶是不能直接来泡茶喝的，一把刚出窖的新壶是暗淡无光的，没有茶香味与一般茶壶无异，必须经过一定的处理工序才能端到茶桌上供人品茗。开壶的方法或许有很多，下面小编为大家介绍一种水煮开壶的方法。
第一、将清水把新紫砂壶清理内外的灰尘和陶屑，如果是老壶，则禁用洗涤剂和消毒剂，这样会过早就破坏掉紫砂壶表面的包浆。要是新壶的话，可以用洗洁精清洗。洗完之后拿干净的毛巾将紫砂壶的表面水分细细擦干，放到风干处自然阴干。经过清理之后。拿一个干净的锅放上一些清水，把壶放进去，不用盖上锅盖，直接用小火到中火慢慢把水给煮开。
第二、将壶捞出，自然冷却后，填满豆腐在新壶里，放入冷水中加热到沸腾，再等个5到10分钟即可;煮完后，将紫砂壶捞出来，把豆腐清洗掉，自然冷却到常温后，再讲茶壶和甘蔗一起没入清水中，从小火到中火让其沸腾个5到10分钟，同样也就可以。
第三、用自己日后常用的茶叶，差不多50-150克，装入紫砂壶中，煮沸后捞出紫砂壶，用锅内留下的茶叶用力擦拭紫砂壶的表面和壶盖，重复擦拭几次后，再用温水将壶冲洗干净，自然风干之后即可使用。这种紫砂壶开壶的方法对紫砂壶的使用效果和日后保养都是最有效的。
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