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时间：2015-09-21 来源：紫砂之家
一件物品受到人们的追捧并非偶然，而是它的特性决定其价值，宜兴紫砂壶从明朝到现在一直受到很多好茶者的青睐，那么是什么原因让紫砂壶经久不衰的受到如此的待遇呢?今天我们一起来分析一下。
首先从紫砂壶泥料说起，紫砂泥烧出来的陶透气性好且是多孔的，故跑出来的茶不容易失去原味，茶香也未涣散，品尝到的是茶的真味，透气性好所以泡出来的茶不易变味，时间长了不用的话也不会有不该有的宿杂气，只要你事先注满开水然后立马倒出，再用冷水冲洗即可。
其次紫砂壶经久使用能够长出茶锈，茶锈的优点在于即使助于清水于壶中，你也可以闻到茶香，故紫砂壶有一壶侍一茶的说法。
然后便是紫砂壶的传热性了，紫砂壶的传热性慢，因此泡茶时注入开水也不会烫手，放在小火上面加温也可，因为紫砂壶不会因为温度的变化而膨胀或者裂开。
最后，人家都说东西越用越旧，越旧越不招人喜欢，但是紫砂壶却恰恰相反，用得越久，它的壶身越珠圆玉润，茶香也愈加的浓，故紫砂壶用得越久越发的受人喜爱。
从明朝到现在，经过不断的改进和打磨，宜兴紫砂壶也跟变戏法似的，越发的多种多样，但是其泡茶的性能以及泡出的茶的特有气韵却从未变过，故虽然经过了几百年的考验，它却依然能够屹立不倒。
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