时间:2015-09-17 来源:紫砂之家
老壶新用:
很多爱壶之人都不止一把茶壶,少则两三把,多则几十把都是很正常的。有这么多的茶壶,就算每天用一把,还是有的会搁置很久。长期不用的茶壶,因疏忽未能及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味。
首先,清除霉变茶渣,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水之中,则异味可除。若一次不行,可反复二至三次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉变而发生爆裂。
壶内茶垢:
壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
消毒杀菌:
放入茶叶后倒进大半壶开水,放入微波炉中转一分钟,即可杀菌。从微波炉拿出壶时,必须用旧布垫好端出,不能让水溢出壶外,避免爆裂,然后放置于木板上让其自然冷却。恢复功能后将老壶再泡一二次,倒掉茶水。
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