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时间：2015-07-08 来源：紫砂之家
紫砂壶因其材质的特点，表现出一种其他器皿所无法企及的优点，那就是它与使用者能进行感情交流，对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅。对于爱紫砂的茶人来说，知道如何养护心爱的紫砂壶是非常必要的。
一、紫砂壶开壶需知
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种：
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
二、紫砂壶养壶需知
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈黯然之色，光泽内敛，如同谦谦君子，端庄稳重。养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点：
1、彻底将壶身内外洗净，在养壶的过程中要始终保持壶的清洁。
2、切忌油污接触，保证紫砂壶的结构通透。
3、用茶汁滋润壶表，在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的润壶。
4、适度擦刷，常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。
5、用毕清理晾干，让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。
6、让壶有休息的时间，紫砂壶泡一段时间要有休息的时间，一般要晾干三五天。
说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。
三、避免紫砂壶养壶误区
1、心急
养护是个漫长能够的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。
2、剩茶
有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大!而且不卫生，对身体不利。
3、喝什么茶都用一把壶
这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。 养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯，但归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是：好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。
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