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爱茶人士为何喜欢紫砂壶

时间:2014-10-14 来源:紫砂之家

  爱茶人士为何喜欢紫砂壶?爱茶人士们对于紫砂壶的喜爱程度超过了其他的茶具,那为何他们如此喜爱紫砂壶呢?以下原因告诉你为什么。

  1、紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高;用紫砂壶沏茶,既不失原味,且香也不涣散,得茶的真香真味。

  2、紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天隔夜不也会馊;且久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

  3、紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味;紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

  4、紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂;同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手,而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

  5、紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅;紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱。

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