时间:2014-09-23 来源:紫砂之家
紫砂壶泡茶的历史得追溯到明代中期以后,紫砂壶泡茶有诸多优点。
第一,紫砂壶的密闭性更优于茶盏,可以保持茶香而不使涣散。
第二,用紫砂壶泡茶有利于防止尘埃落入茶汤。
第三,用紫砂壶泡茶比盏更宜于保暖。可以说用紫砂壶泡茶是对饮茶方法的改进和提高。
当古人们认识到用紫砂壶泡茶的优点时,紫砂壶泡茶很快得到推广,并成为风尚。而随着紫砂壶泡茶的推广,宜兴紫砂壶一跃成为饮茶的主要用具。宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于这种壶器造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于用紫砂壶泡茶时有许多好处。
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