紫砂学院
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时间：2011-01-25 来源：紫砂之家
工艺美术师：凌燕琴
1965 年生于陶都制壶世家.从小到大深受制壶先人的熏陶，在王福君的指导下，茶壶制作方面有了不断进步，后来进紫砂工艺厂深造，在名师的指导下制壶技术有了不断提高，所做的方、菱、圆、花圆等到壶深受国风集壶爱好者者喜爱。远销海外，目前正在创作新品，并有许多佳作入编《茶与壶》、《紫玉金砂》、《当代中青年英才集》和《收藏家》等书刊。
紫砂壶特性：
紫砂壶有茶汤原味的功能、它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性!
1：紫砂是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
2：砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
3：便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
4：冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
5：紫砂质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
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