紫砂学院
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时间：2014-09-03 来源：紫砂之家
眼下黑茶又红火了，它有什么好处?怎么喝?黑茶依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要产地是湖南、广西、湖北、云南和广东，名气大的有安化黑茶、六堡茶、赵李桥茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。黑茶讲究用滚水冲泡。泡黑茶最好用紫砂壶。
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泡黑茶很多的人都是使用陶土黑茶具，也就是紫砂陶黑茶具，而且如果要购买紫砂茶具的话，就买宜兴出产的陶具，宜兴的陶土，黏力强而且抗烧，如果用这样的土制造的紫砂黑茶具泡黑茶的话，既不会夺走黑茶的香味，而且还能较长时间保持黑茶叶的色，香，味。
紫砂壶的造型有：仿古，光素货(无花无字)，花货(拟松、竹、梅的自然形象)，筋囊(几何图案)。艺人们以刀作笔，所创作的书、画和印融为一体，构成一种古朴清雅的风格。
因为人们的生活日益进步，而紫砂壶泡制出来的黑茶非常好喝，所以紫砂壶就走进了更多的人民家里。而且紫砂壶是一些知名人士理解为有品位的人的象征，紫砂壶黑茶具更是在企业老板，领导人的办公室经常出现。宜兴紫砂壶泥质地细腻柔韧，可塑性很强，渗透性很好，用她烧成的黑茶具泡黑茶，色香味皆好，夏天不易变馊，冬季放在火炉上也不宜炸裂。
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