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时间：2014-08-28 来源：紫砂之家
煮茶的方法，不但麻烦，尤其是加了调料后喝起来也没有茶叶的本味。宋元以后，不加入调料的泡茶，逐渐开始在民间流行。与“煮茶论诗”的文人士大夫不同，普通百姓更习惯将粗茶、散茶直接用沸水冲泡的方法喝茶，盛具更是五花八门。
皇帝的喜好往往可以左右一个时代的风尚。冲泡这一相对简易的饮茶方法在明末之所以盛行，且紫砂壶日益被文人骚客所看重，与明代开朝皇帝朱元璋也不无关系。
据史料载，明洪武二十四年(1391年)九月朱元璋下诏“罢造龙团，惟采芽茶以进”。朱元璋出身贫寒，在他称帝前的所接触的基本是流行于社会底层的散茶，因此对散茶有亲近感，秉性简朴的他认为茶农们投入大量的时间和精力来制作饼茶、团茶，而达官贵人们花费大量金钱“斗茶”，资源投入甚大，过于奢侈。因而废除了制团茶进贡的条例，散茶由此成为饮茶主流，这为冲盛的壶具制作成为艺术提供了可能。
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在紫砂壶发展史中，被称为鼻祖的当属供春壶(树瘿壶)。从有关文字记载来看，供春为明代正德年间一书童，又称龚春。因陪伴自家先生侍读于寺庙，仿学该处制陶老僧做成一款类似庙旁大银杏树的树瘿纹样紫砂壶———树瘿壶。这一照着自然形态制作的紫砂壶凹凸不平、显得质朴古雅，非常契合文人的情趣，供春一下子出了名。据传，后来供春也做过“龙蛋”、“印方”“六角宫灯”等壶，但最被人看重的还是他的处女作“树瘿壶”。有旧志称该壶时值五百金，且求壶者趋之若鹜。
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