紫砂学院
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时间：2014-05-04 来源：紫砂之家
宜兴紫砂传统全手工成型技法是一门传统的、有传承的、有师承流派的手工工艺，不是手工做出来就是传统全手工，它在成型中也使用模具，甚至有一些可以使用石膏模具来代替传统的紫砂石头模具。如茶壶的雕塑点子、花纹的印版等等，这种工艺的改良并没有破坏或影响紫砂传统工艺的流程。全手工与模具制作茶壶是全世界的陶工都可以做到的，而用宜兴紫砂传统全手工成型技法做一把茶壶是不容易的，没有多少年的传统手工工艺训练是不行的。1958年后由于石膏模具的出现，传统手工工艺的训练的要求降低了，发展到今天，传统工艺的手法得到简化，且可以有一人单独完成变成多人分工合作，举一个简单的例子：做一把掇只，按照传统全手工成型技法需要100多个工具，，而每一个工具都有各自的要求，你想象一下，你要搞懂这么多工具的制作方法与使用要求，已经非一朝一夕之功了，况且还要碰到好的老师传授你。同样的掇只，如果不用传统全手工去完成，有二、三十个工具就可以全手工完成，有一些工具还可以请人代做。所以说要一个消费者去区分传统全手工、一般的全手工与模具制作，以及它们的好坏就非常困难。而有一些消费者与商家受到误导后反过来影响年轻的或刚刚入门的紫砂从业者，使得紫砂工艺受到误导，在此我想指出常见的：
作品：岁寒三友
“茶壶内部加盖印章就是全手工的”
茶壶内部加盖印章最初是一些作者为了防假，在茶壶内部加贴一个敲了印章的泥片，增加了造假的难度，容易鉴定自己的茶壶。发展到今天，市场上好像茶壶内部敲了印章就是全手工的，不是模具制作的。很多人为了迎合市场，纷纷在自己的茶壶内部打上印章以示自己的茶壶是全手工的。其实这是一个工艺的误导，我们紫砂工艺的成型技法是拍打成型，拍打的时候需要用手从茶壶的身桶内部抵住才能承受外部木拍的拍打，有时内部的手指还需要轻微用力来控制泥片的变形曲线，你在泥片上敲了印章，肯定要受到内部的手指的挤压而变形，不可能很清晰，从工艺上讲，如果印章还是清晰的就说明你的拍打不到位，没有用力了，所以说在茶壶内部敲印章来证明全手工是画蛇添足之举。市场上很多模具制作的茶壶同样可以在茶壶内部敲上清晰的印章，只要用模具挡身桶时注意一点而已。
“高档的茶壶要装球孔”
历史上紫砂茶壶的出水孔一般是独孔，(有一些大茶壶用过类似金钱的孔)，一直到清末、民国期间由于出口日本，受日本市场的影响，在茶壶上出现了网孔，后来在六、七十年代为了出口日本、适应日本市场的需求，紫砂一厂开发了球孔的生产，用在出口日本的商品壶上。从工艺上讲，球孔、网孔增加了制作者的工作时间，所以往往球孔是请专门的人戳的;且有一些作者有时网孔开坏了也用球孔来遮丑。从使用的角度上讲，球孔、网孔容易被茶叶的梗与碎渣堵住，并且不容易清洗(尤其是球孔)，一旦长时间不用后容易发霉变味，再者一个球孔占据了很大的空间，冲泡时影响茶叶在壶内的翻滚。从文化的角度看，球孔、网孔是舶来品，而我们的茶壶诞生后一直在使用独孔。曾经有一位日本陶艺家问过这个问题，他说你们为什么要在茶壶内开网孔、球孔，这是日本茶道文化的要求与特点，且是他们最早使用的。(当然这个理论有待于进一步考证)
如今，一些消费者受到误导，反过来影响紫砂从业者，在茶壶内装球孔成了一种时髦，在这里我们善意地提醒一下，当年装球孔的茶壶是出口的一般商品壶。
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