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茶树鲜叶的分类

时间:2014-03-13 来源:紫砂之家

     我国产茶历史悠久,茶区辽阔,在长期的自然淘汰和人工选择下,形成了丰富的茶树品种。

  1.按茶叶的叶片大小来分类,有大叶种、中叶种、小叶种之分

  2.按茶叶的发芽迟早来区别,有早生种、中生种、晚生种之别

  3.按茶叶的芽叶颜色来区分,有紫芽种、绿芽种

  4.按茶叶的形状来分,有长叶种、圆叶种、柳叶种

  5.依树型来分,有乔木型和灌木型

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