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时间：2013-07-02 来源：紫砂之家
紫砂之家讯：宜兴紫砂壶的独步天下是源于宜兴自古就是优质的产茶区。阳羡紫笋茶在唐代中期名噪天下离不开陆羽，现在宜兴创作了不少的紫砂陆羽造像，但真正了解他的不多，这里做个简略的介绍：
陆羽生于唐代中期公元733年的湖北天门县，他是个弃婴，他的名字就上因为弃婴旁飞起三只大雁共六个翅膀，六的繁体字就是陆，翅膀就是羽。他被当地寺庙里的和尚收留养大，但他却不愿意做和尚就逃了出去在社会上流浪，天门是个产麦子和棉花的地方，他在庙里生活时接触到茶，但他真正到达江苏茶区的时候是公元755年21岁安史之乱时随逃避战火的难民而来的。他从镇江、溧阳、句容一路逃到阳羡，他发现这里的茶非常好，就推荐给今在西安的宫廷使用，阳羡紫笋的茶名是不是陆羽取的无从查考，但他约在公元780年完成的《茶经》三卷里说到好的茶芽是色发紫、状似才出土的笋和野生的好。当时的茶芽采摘之后要在石臼中捣烂，用模子拍打成圆的饼状烘干，用绳子穿起来叫饼茶、团茶、片茶。饮茶前要在火上烤出香味，弄碎了碾细过筛，再用沸水冲在碗里调匀连茶带水喝下去。所以《茶经》几千个字中没有一个“壶”字，因为阳羡紫笋茶名气大，需求量多，阳羡茶山完成不了上贡的数量就到茗岭以南的浙江长兴顾渚山一带补充，这样就出现了顾渚紫笋茶，后来顾渚紫笋茶因为量大，文化人写到它的多，名声反超过了阳羡，前后贡了876年直到清代同治年间才停止，名声反超过了阳羡，这其间制茶方式也有了改变。
改变饱用方法的是明代开国皇帝朱元璋，是他下令改饼茶为散茶，而且在安徽的休宁松萝山试点，这样，以后的种种散茶制法都参照松萝茶制作的方法炒制后以开水冲饮，也因此，茶壶就诞生并是主要的茶具了。壶还有大小，几个人泡大壶在一起喝饮，一个人独自用小壶冲品，这样，“品茶”一词就出现了，品味茶汤，品味人生滋味，加上清代陈曼生在砂壶上的书画，一个茶与茶具结合丰富的茶的文化就成为中华多民族的礼仪和影响到物质与精神的众多方面。
陆羽因为出身低微没有户籍，所以他虽然刻苦学习都没有资格去参加任何考取功名的途径，按唐朝的规定平民也不准穿长袍式的身衫，他自己写自己的样子是穿短的、不穿长相难看，挤不进上层社会，未免在行为上有异于常人。虽然他在湖州住了三十多年中依靠自己的勤奋写了不少文史方面的文字，但都因为没有社会地位不被重视而散失了。在他49岁，有人推荐他去京城的祭届里当管理人员，他也推辞了。只因为他写了民间熟悉又每日需要的茶的《茶经》才有了流传的条件，成为史上第一部茶科学著作，他也被奉为茶神茶圣。在他到阳羡之前，当地也供奉了一个叫潘三的福建人为苛神，可是为什么古人和今人都把陆羽画成了士大夫文人的样子呢？一是陆羽曾当过十多年官员的硕果幕僚，穿过长袍；第二是唐代把他列入了隐逸人物，成为文人们向往的清高脱俗 的样板之一。只是有些画或塑像上让他手捧明代的茶壶或拿着宋代的线装书，这就违背历史的真实了。现在国内许多茶文化单位已让他手捧茶碗，拿着绢或纸质的卷轴了。
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