宜兴制壶老师，是这样养壶的

时间：2022-03-21 来源：紫砂之家

有幸采访过很多位制壶老师，

各位老师风格不同，

但相同的是，

每位老师的常用壶，都养的温润可喜。

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▲「王福君 · 漱泉」

待客倒茶，擦拭清洗，

都没有过多繁琐的步骤。

每每询问妙招，都说贵在坚持。

老师们的方法虽有些微不同，

但总结后，不外乎以下几点。

01 每日一泡

想要养出一把漂亮的紫砂壶

最好要做到每日一泡

在茶水的浸润下

紫砂壶才能产生包浆

02 冲淋热水

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泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外

（注意温差，温热水即可）

可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效

03 擦拭壶身

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泡茶时，因水温高

茶壶本身的气孔会略微扩张

水汽会呈现在茶壶表面

热水的温度下擦拭

使壶身更加亮润

04 倒掉茶渣

倒

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每次泡完茶后，应倒掉茶渣

壶内切勿浸置茶汤

保持壶里壶外的清洁

倒净水分，保持壶内干爽

05 用完即洗

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使用紫砂壶

在做到勤泡的同时

还有一点非常重要的

就是要勤洗

很多壶友误以为无须勤洗

使壶内茶渣久置会更利于养壶

这种观点是不正确的

这样反而容易积聚茶垢

不卫生也会产生异味

06 打开阴干干

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把茶壶冲淋干净后开壶盖

放在通风易干之处

等到完全阴干后妥当收存

（切记放置环境，谨防他人或孩子不小心磕碰）

避免放在油烟影响壶面的润泽感

日常注意：

1.避免用化学清洁剂清。洗绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。

2.准备两条养壶巾。养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来擦拭（记住干壶干擦，湿壶湿擦）。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的。

3.持盖刮沫后，壶盖内也要冲淋干净。这是最容易忽略的地方，时间久了，壶盖内可能会因为茶渍长久浸润，留下不规则的痕迹。

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▲「耿浩·寓方」

5.泡茶时，勿将茶浸水中。有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入热水，已达保温的功效，但可能会在壶身留下不均匀的色泽。

4.茶壶不会因使用过而折旧，而且是越用越新，越用越好，使用的时候保持干净，不用的时候保持干燥，久而久之，你的壶必然会是一把漂亮、温润、有质感的好壶。

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《中国茶道》中言：壶的保养通常称为养壶，目的是能使壶“蕴味育香”，壶本身也能发出浑朴之光。

对于爱壶之人而言，“养壶”是人与壶与茶之间的沟通，手执一壶，半刻闲时，壶温润生动、心宁静从容，当为可欣可喜之事。

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编辑：如风

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