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铁壶与紫砂壶哪个好?

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这几年突然就开始流行日本铁壶了,它跟我们传统的紫砂壶相比的话,两者哪个更好?

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顶楼    2018-07-13 09:55:59

题主这个问题,我个人认为并不能简单的说哪个更好。陆羽在茶经中写过“水为茶之父,器为茶之母”,他所强调的就是泡茶用具对于品茶本身的重要性,讲究的不过就是“适合”。就像是我们在使用紫砂壶泡茶的时候,一般会认为红茶、乌龙茶能发酵茶更适合,绿茶、花茶这类的茶叶则是适合玻璃壶,那么同样的道理,对于从日本流行于江户时代开始的生铁壶而言,一把壶是不是好的着眼点不同,答案也是不同的。铁壶可以用来烧水煮茶,而紫砂壶则更适合用来冲泡茶叶。


回答者:贺洪梅 已有0人觉得有用

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1楼    2018-07-13 09:55:59

没什么可比性吧,两者虽然都是沏茶的器具,一个适合煮一个适合泡,都有局限性以及优越性,重点在于题主自己的选择。


回答者:暗痛 已有0人觉得有用

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2楼    2018-07-13 09:55:59

个人喜欢紫砂,用久了用热水冲空壶都能有茶香,发茶性比较好,而且还是我国传统文化的传承。


回答者:囚念 已有0人觉得有用

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