第一次使用紫砂壶应该注意什么?

第一次使用紫砂壶需要开壶。步骤一清水煮。具体操作是先将壶盖与壶身分别放入凉水锅中，水要盖没过壶身，将锅用文火慢慢烧开，煮沸1小时后关火。这样可以使壶身热膨胀释放出气孔内所含的土味及杂质。步骤二去火气。将一块老豆腐放入锅中，同样用文火慢慢烧开，煮沸1小时后关火。这个步骤目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。步骤三把老豆腐倒掉，准备段嫩甘蔗头，将壶和甘蔗头放入清水中，同样用文火慢慢烧开，煮沸1小时后关火。这个步骤的目的也是为了去火。步骤四将煮好的壶与您将要使用此壶泡制的茶叶一同放入清水中去煮，同样用文火慢慢烧开，煮沸1小时后关火。茶叶也是有去火的功能的，所以这个步骤的目的也是为了彻底地去火，还能让紫砂壶与茶叶融为一体。