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紫砂壶开壶的正确方法是什么?

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开壶的方法查到了好几个,想知道哪一种正确。听说还有一种古法开壶,不知道具体步骤是什么?

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顶楼    2018-05-16 13:04:32
能查到的开壶方法都是正确的,所谓开壶就是煮壶。古法和普通的开壶法主要还是用来开壶共煮的东西不同。古法开壶,第一步,用清水洗净整个壶后用煮壶,水煮开后继续10-20分钟,然后自然冷却后捞出。煮的时候可以用棉纱布包扎一下壶身和盖子,以免沸腾时搅动造成碰伤。第二步,以“猫须草”亦称化石草10-15g、荔枝壳3-5个、鲜毛竹叶5-8片,用棉纱布包裹后清水煮,水开后3-5分钟待其冷却,然后放入紫砂壶同煮,半个小时,水量减少的话需立即添加,必须让水漫过壶身。朱泥红泥壶可以再加柳叶5-8片,效果更佳。冷却后,捞出。第三步,换上清水,将半个苹果敲碎或切成小丁,与壶同煮,水开20分钟后,加入壶将用来泡的茶叶20g,继续煮30分钟以上,有精力可以煮一个小时,水量减少就要及时添加。然后待自然冷却之后把壶捞出来,清水冲淋干净就可以泡茶了。

回答者:鲍雯君 已有0人觉得有用

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1楼    2018-05-16 13:04:32
你能查到的开壶方法都是正确的,一般不同之处在于开壶使用的共煮东西不同。

回答者:女痞 已有0人觉得有用

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2楼    2018-05-16 13:04:32
开壶其实就是新壶使用前的彻底清理干净,用棉质布擦干净一些表面物质之后,将清水加茶叶和整个壶身一起文火慢煮,煮至沸腾之后再煮二十分钟,随后自然冷却,随后用白开水冲淋干净,阴干。开壶就大功告成了。

回答者:风早 已有0人觉得有用

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