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沏茶的时候用几度的水泡比较好啊?刚开的水吗?

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沏茶的时候用几度的水泡比较好啊?刚开的水吗?

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顶楼    2015-12-17 14:34:34
您好,这要看是什么茶叶。如茶叶细嫩的茶叶,一般用80度左右的沸水来冲泡。茶叶越嫩,水温要低,这样才能泡出滋味鲜爽的茶。若泡一些陈年老茶,则需要用100度的沸水来冲泡,这样才能充分唤醒茶性。

回答者:吴芳娣 已有1人觉得有用

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