中国土产畜产进出口公司

90年代初期“绿大树”

年份：90年代初期

重量：三五七克

厂方：土产富产进出品公司

生熟：生茶

普洱茶殿堂级的神作

90年代初期“绿大树”

谈及普洱必然避不开“易武”，“易武”－作为中国贡茶第一镇，一直是茶界的津津乐道的热门话题，问于易武，有太多的故事；与霸气班章并肩而立的易武“柔情”。普洱茶一生无法逾越的地方、至今犹存的百年老茶的诞生地、普洱茶人一生的归宿等等。有藏家说，易武茶被运往京城，被皇帝喝，代表了东方帝国最高的品位；易武茶，被运往西藏，被僧侣喝，是最贴近人类信仰的灌顶醍酮。今日要说的这款茶，就是易武茶中典型的代表－“90年代初期绿大树”

 

说“绿大树”之前，先提一提当时的时代背景。－

90年代初至后期，国营茶厂正值改革阵痛。印级茶已是强弩之末，下个时代超势还不甚明朗。就在这时候，“绿大树”出现了。“绿大树”是台湾茶商向国营茶厂定制的普洱茶。说起来，“绿大树”的诞生颇具戏剧性，茶商在机缘巧合之下，品饮到易武大树茶。香甜

水柔、厚实有力的茶汤微服了这位普洱发烧友。茶商马上向国营茶厂下了定制茶的订单，而且说明制作标准有两点：一要是易武地区纯料，二是大树茶级别。听名字，平平无奇；看包装，版面素净得很，一颗茶树傲然面立，衹写着“易武正山野生茶”。“云南省西双版纳勐海出品”，寥寥几个字，看不出任何特别之处。即使它普通的不能再普通，但每一位资深玩家都知道它的份量有多重，它的价值有多大。因为站在普洱茶发展历史来看，它无疑是一款处普洱殿堂上的神级作品。这生産标准可谓是当时的一股清流。当时国营茶厂在制作普洱茶的过程中，不会特意去区分原料的树龄、种植地区，大部分以“混采”为主。可以说，“绿大树”的诞生，无形中成为一股推力，推动市场有意识去认知大树茶的魅力，也因此有人说，90年代是大树茶的起源，是纯料茶的开端，以“绿大树”为代表的茶品的出现，恰好缓解了印级茶后继乏力的尴尬，开啓了一个崭新的普洱茶时代。“绿大树”被奉为普洱茶殿堂级的神作，不仅仅在于它独特的时代意义，还有它优秀的口感质量。90年代初期绿大树口感特微有两点：水厚、汤甜。饼型条索紧结，干茶香甜厚实，茶汤入口是典型的易武香气，基本无烟味，蜜韵果香馥鬱，不掺杂丝毫杂质，柔顺通透的茶汤中，呈现出被时间长河浸润的陈香味。细腻的汤质，甘爽有力，品鉴“绿大树”，就像在欣赏一幅意境浓浓的水墨画，香气从浅到深，滋味由淡及浓，丰富的层次韵味在厚实茶气中得以呈现，每一次品饮都会有不同的体悟与感受，这就是“绿大树”的魅力，也是大树茶转化后的魅力。“绿大树”的包装版面十分简单，以维伟的易武大树的模样作为标志，没有任何茶厂的生産标识，衹写着“云南省西双版纳出品”，“绿大树”的名称由此而来；由于“绿大树”在当时属于订制茶，厂内不给大票和竹篓，衹用白纸箱装运，所以“绿大树”系列并没有大票和原件。

“绿大树”不仅口感十分优秀，它的经历也富有传奇色彩。国营茶厂在生产完毕后，如约把货全部运输至台湾。岂料若干年后，由于港、台人士极力宣传普洱茶的收藏价值，大陆掀起一阵“普洱热”，“绿大树”顺势回流到大陆市场。这批茶兜兜转转，在壹湾岛屿上打了个转儿，便又回来这片熟悉的土地。从更深一层意义来说，“绿大树”宛如一条文化纽带，联结台湾、大陆两岸。两岸文化同根同源，文化相同，歴史也相同，普洱茶的发展是两岸共同的历史，许多台湾普洱藏家，茶叶专家不遗馀力地推动普洱茶文化发展，把“普洱茶越陈越香”的概念引人大陆，相信在未来的通力合作之下，普洱茶终将登上世界大舞台，令更多人了解、认识到普洱茶的陈化之美。

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储藏方法

绿茶：密封，冷藏，避免冰箱杂味 白茶：密封，避光，避湿，避异味 黄茶：密封，冷藏，避免冰箱杂味 乌龙茶：传统工艺密封，避光，避湿，避异味 新工艺密封，冷藏，避光，避湿，避异味 红茶：密封，避光，避湿，避异味 黑茶：自然存放，避光，避湿，避异味