南京博物院前院长梁白泉：紫砂文化独一无二

时间：2024-11-18 来源：网络

近日，江苏文博界的泰斗、原南京博物院院长梁白泉在家中接受了记者的采访。梁白泉对紫砂文化和茶文化有着深厚的感情，他表示：“对我来说，独一无二的是紫砂。”

梁白泉介绍，中国是茶树的发源地，很早就开始种植和利用茶叶。与饮茶相关的器皿种类繁多，其中茗壶在明代成为了主要的茶具。他提到，民间传说苏东坡曾设计过“东坡壶”，而到了明代，茗壶逐渐变小，以适应泡茶的方式。在福建、广东一带，用于“功夫茶”的茗壶更是小巧精致。

梁白泉表示，饮茶的风气在上层社会尤为盛行，早在唐代就已经形成了讲究饮茶的理论。而茶具中，紫砂茶具占据了举足轻重的。地位在清朝，紫砂茶具甚至成为了皇家贡品。此外，紫砂茶具的制作还与国外市场的需求密切相关。明末，紫砂器传到了欧洲，引起了欧洲人的极大兴趣，并纷纷仿制。

在谈到南京市博物馆中的紫砂藏品时，梁白泉表示，文献中确切记载的紫砂历史是从明代正德年间供春学金沙寺僧制作茗壶开始的。而考古发掘所见有明确纪年可考的紫砂实物，首推南京市博物馆的一件藏品——一把出土于明司礼太监吴经墓的提梁壶。

关于紫砂器的制作，梁白泉介绍，传统的方法是手工捏作，后来逐渐出现了模制产品。制好的坯要经过细致的休整和装饰，包括贴花、绘写、雕刻等工艺。紫砂一般不上釉，但也有少量用釉装饰的。器坯阴干后装匣钵进窑烧制，传统方法烧制紫砂器的窑是“龙窑”。

此外，梁白泉还提到了紫砂器烧成后的磨光上蜡工序，以及彩绘紫砂器的两次装烧过程。他还介绍了清代道光年间出现的包锡和抛光包铜工艺，以及金银丝镶嵌等新的装饰手法。

梁白泉对紫砂文化的热爱和深入了解，让他对紫砂的独特魅力有着深刻的认识。他表示，紫砂文化不仅仅是一种茶具文化，更是一种承载着历史、文化和艺术价值的独特文化。

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编辑：婉青

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