做好一件事，就能延长紫砂壶的寿命！

紫砂壶是喝茶利器，却也是易碎品，壶友经常为它的寿命担心。

做好一件事，就能延长紫砂壶的寿命，那就是保养！

▶壶友返图 原矿底槽青

很多人以为保养是从养壶这一步开始的，实际上，壶到手的那一刻，保养就已经开始了……

▌开壶

使用正确的方法开壶，保持紫砂的砂性。

第一步：新壶买到手后，我们可以先检查一下整个壶，在没有问题的情况下，用茶巾将壶里外清洗干净（主要洗去壶里的粉尘和白色的石英砂）。

▶壶友返图 原矿红皮龙

第二步：把洗干净的壶用开水里外浇灌让壶充份吸水，给壶沐浴（朱泥、大红袍的壶则用温水淋浇；秋冬更要注意温差，防止冷热交替，致壶惊裂）。

第三步：开水冲上两到三遍后，便可以选择一款适合的茶泡茶了，（要是讲究一点，先泡一两次茶倒掉，再使用，会更好，目的是去除土腥味和窑烧火味）。

▶壶友返图 大红袍

特别提醒：此方法同样适用于开盖碗、水杯、茶碗等。为了避免茶具磕碰破裂或出现白色粉末附在茶具身上，尽量不要去用水煮法开茶具，更不要加老豆腐甘蔗等去煮。

这样的开壶方法，简单、高效，不但能去除紫砂壶里的泥味、窑尘处理的比较彻底，而且好养、包浆的快。

▶壶友返图 原矿红皮龙

▌用壶

注意温壶

紫砂壶每次在使用前（冬季尤其要注意），一定要注意温壶，以防止水温与壶身温差过大，引起惊裂。

温壶时，不要使用沸水，可以先注入40-50度的水，拿起壶，晃一下，使壶体均匀的受热，这样壶暖了，把水倒了，再注入沸水， 再晃动一下，再倒掉。这一过程，一是让壶体均匀的受热，二是，可以顺便清洗和消毒壶体。

▶壶友返图 玉砂料

提醒一下：刚用冰冷的自来水冲洗过的壶，不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。

正确泡茶

1.净手和欣赏器具

先洗手，注意喝茶卫生，接着引茶人荷，请来宾赏茶。然后是赏具：品茶讲究用宜兴的紫砂壶为上。

▶壶友返图 原矿朱泥

2.烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

3.马龙入宫

把茶叶放到器具里，也就是放茶过程，把茶叶放到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

▶壶友返图 原矿底槽青

4.洗茶

将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

5.冲泡

把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

▶壶友返图 原矿紫泥

6.春风拂面

完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

7.封壶

盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

▶壶友返图 铁砂泥

8.分杯

准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

9.玉液回壶

轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

▶壶友返图 原矿清水泥

10.分壶

然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

11.奉茶

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客是中国古代礼仪之本。

▶壶友返图 紫茄泥

12.闻香

这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

13.品茗

可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下。

▶壶友返图 原矿红皮龙

▌养壶

冲淋法

泡茶之前，先用开水冲淋茶壶内外，去除一下茶壶的尘埃土味，暖和一下壶身。

▶壶友返图 原矿紫泥

茶叶放入壶内后，将开水高冲，把壶盖盖好。

再用开水冲淋茶壶，将茶壶上的茶泡、茶叶渣等杂质淋干净。

扫刷法

泡茶时壶内温度高，壶身的毛细孔会扩张。

▶壶友返图 大红袍

此时用养壶笔沾冷水不断扫刷壶身，内热外冷，茶油就会从紫砂壶的毛细孔中渗到茶壶的表面，形成一种光亮、润滑的包浆。

擦拭法

泡完茶后，将茶壶洗干净，用开水冲淋壶内外，趁茶壶发烧时用半干湿的毛巾使用抛光的手法擦拭整个茶壶。

▶壶友返图 原矿紫泥

这样擦壶可以使茶壶表面的包浆分布得更加平均平衡，茶壶显得更加美观、耐看。

护理法

每次泡完茶后，都要将茶壶清理干净抹好，保持壶内干爽。

通过开始养壶的之后，避免用洗洁精之类的化学品去清洗，否则壶身若有赃污，不妨以干布拂净，或用软毛笔沾茶汤清洗之。

▶壶友返图 纯紫老泥

养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于壶，但真正的主角仍是人。养壶之所以曰养，而不称灌壶、喂壶、浇壶，正是因其怡情养性的特质也！

▌存壶

壶太多了用不过来怎么办？千万不要随便一放，等想用的时候打开一看却发了霉。

一把壶久置不用的话，切记要妥善存放。

▶壶友返图 赵庄朱泥

1.洗干净后，打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收藏起来。

不要把紫砂壶放锦盒里，锦盒内不透气，紫砂壶内的茶垢等物质易霉变，产生异味，不易藏存。

▶壶友返图 赵庄朱泥

2.壶长期不用的话最好在壶里放一把干燥的茶叶，不定期打开看看茶叶是否潮湿，如何发现潮湿了应马上倒掉此茶叶，打开盖子重新把壶彻底阴干。

3.应该把紫砂壶放在没有油烟的地方、远离厨房的地方。

▶壶友返图 原矿黄金朱泥

一把壶如果保养的好，会历久弥新，但如果在使用的过程中让它失了紫砂的本质，即使壶身完好，它也失去了作为一把紫砂壶的意义。