时间:2006-12-04 来源: http://www.zisha.com
紫砂壶是最具盛名的一种茶具,是素有“陶都”之称的江苏宜兴(古称阳羡)的特产。它以其独特的实用功能和卓绝的工艺水平,赢得了“世间茶具称为首”的美誉,为历代品茗爱好者所推崇,自古赞语甚多。苏轼曾经谪居宜兴,尤爱用紫砂壶泡茶,并有词句:“铜腥缺涩不宜泉,爱此苍然深且宽。”据传他设计了一种“提攀式紫砂壶”,被称为“东坡壶”。
紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。关于紫砂茶具的文献记载始于北宋《宛陵集》,书中载有“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”的描写。南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉。到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展,并开始在紫砂壶上镌刻铭文。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具,造型简练、大方,色泽淳朴、古雅。用其泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。
我原是一个从不喝茶的人,自然也不会去关心那与泡茶密不可分的壶具,认识宜兴紫砂壶,是源于我的父亲。他是个不多言不多语的人,但每去一个地方游玩,他总会信步走入附近的紫砂壶店里细心观赏,一副流连忘返的样子。我陪着他逛过一些店,听他讲过一些关于紫砂陶的民间传说,看过一本叫《紫砂壶艺》的书,逐渐也有了兴致。先是在旁看父亲取壶把玩,不言不语,很专注的样子,后来也小心地取下壶来看,当手里捧着那造型各异,古色古香,妙手天成的紫砂壶时,真是越瞧越迷人,果然有趣!
眼望紫砂壶,无论是提梁壶的古拙,越王壶的豪放和许多说不出名称的紫砂壶风格,它们都透着朴实、沉着和凝重,实际上它浓缩的是吴越文化乃至中国文化的精髓。难怪历代帝王将相都想把一件件精美的陶器艺术品据为己有,那是艺术美、文化美、社会美和人格美的象征和代表。这一个个紫砂壶,早已超越了它的实用价值,它承载和凝聚的是一个民族的魂魄,细腻也罢,粗犷也罢,在铸就和煅烧中,取就一种完美的姿态,平静地直视风起云涌,不卑不亢地面对暴冷暴热,诠释着刚毅坚韧和含辛茹苦。
我喜欢壶的静默姿势,就像它的秉性一样,容纳、再容纳,然后缓缓地释放,时光的节拍在这里放慢了。许多事情都如过眼云烟,不会留下太多的痕迹,但留下的那寥落的一两个,却是那么的沉重,让你用一辈子的时间去反复回味,它已经深入到你的灵魂中了,你不可能摆脱它。或苦涩或酸楚,或是一份让你刻骨铭心的牵挂。时光过去,滤去的是所有的生命的激情和青春的容颜,滤不去的却如水晶一般永恒地闪烁。
紫砂传情,传出它粗拙古朴的外表所蕴含的不凡精神。它让你感受到难以释怀的返璞归真,让你超越扑朔迷离的烟云,让你的心灵洁净无一纤尘,让你读懂沧海一粟的成语。
凡几百年间,紫砂工艺经历无数兴废衰荣,薪尽火传,逐渐形成今日世界性的紫砂文化热潮。紫砂壶的美在于它集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术,共融於一体。
不知数百年前的壶匠在制作它时的初衷,或是偶然兴至,或是心有所思。或许,他也喜欢听萧萧竹吟,喜欢听静林梵音,听雪落竹幽的清响,听泉流淙淙的宁馨。风花雪月夜,烟消雨霁晨,清风流吟的午后,把一壶水烧沸,静听水滚动的声音,泡一壶新茶,斯何等境地!
现在,每有闲情雅兴,我便端出那古色古香的紫砂壶来,然后像模像样地一番动作,等那一口香茗入喉,顿时满齿生香、回味无穷,一下子把烦恼全都抛到九霄云外了……那滋味实在妙不可言!
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