紫砂集团
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时间：2012-02-15 来源： http://www.zisha.com
紫砂之家讯：如今市场上有很多假冒伪劣的紫砂壶，有些商家也会在不够好的紫砂泥中添加化工原料来改变颜色，这是否会导致人们对紫砂壶产生信任危机?而且，用这种添加了化工原料的紫砂茶具泡茶喝，会不会对身体健康产生危害?
对此，专家沈教授认为需要一分为二地看待，"如果说单从茶壶或者是紫砂茶壶来讲，那么只要是紫砂这种原材料制成的壶，叫紫砂壶是没错的，作为工业用品来说，并不影响泡茶的功能。而且如果按照标准的工艺烧制，经过1000多℃的烈焰烧制，用来承载100℃的沸水泡茶，应该不会有什么有害物质析出。"
而且制作紫砂壶的原料是宜兴当地矿山中产的一种矿石。最早，在当地矿山中开采出来的大部分都是甲泥，甲泥是比较粗的一种紫砂原材料，一般都是用来做大水缸等均陶产品的。后来，陶工们发现在甲泥中有些矿石特别细腻、干净，就把这些矿石挑选出来，这就是后来成为制壶原料的紫砂泥。紫砂泥分为三种，紫泥、绿泥和红泥。
从紫砂矿到成品紫砂泥，再到艺术品壶，费时良久，而如果选用碾磨机等现代化设备，制作过程仅需几天。而之所以舍弃现代化的机械设备，在沈教授看来，除了是保留传统技法以外，更主要的是，通过传统工艺制作出来的紫砂泥颗粒是呈不规则几何形的，这种不规则几何形的小颗粒结合在一起，紫砂壶透气不漏水的特性就显露无遗;而如果用现代化设备来碾磨、烘烤紫砂泥，则制作出来的颗粒最后会接近圆形，而这样的颗粒组合起来，防水性固然强，但透气性却会差很多。
总结来说，紫砂茶具的信任危机，一是其工艺没有了以前的那么实用，二是在人们普遍健康意识提高的前提下的消费模式，三是再加上一些急功近利的商家，造成了紫砂茶具量大于了质，给广大消费者进入了一个误区。其根本上说，紫砂茶具是好的，但是发展道路是曲折的。（编辑：corinna）
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