紫砂集团
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时间：2011-02-16 来源： http://www.zisha.com
这个冬天，杭州的雪一场接一场，比往年都冷了很多。
逛龙井时，我还一度担心茶树被冻坏了。山里王村的种茶大户王国潮很淡定，他说，茶树不怕雪，天冷，对茶树还有不少好处呢。
王国潮家里种了七八亩茶。他说，几场雪下过后，土壤都被冻透了，土里的害虫也被冻死不少，正好帮茶树除了虫害。而且，雪水刚刚好给茶树喝足了水分，这样茶叶的品质又上了一个台阶。
照目前天气来看，只要这段时间别碰到倒春寒，今年这批春茶的茶叶品质就不会差，产量也不会少。
不过，天冷也有天冷的坏处。
王国潮家里种的茶叶品种都是黄叶早，比一般品种提早20多天采摘。去年2月七八日就开始采第一批春茶了，今年冷，这两天刚刚才有抽新芽的苗头，估计要等2月底才开始采摘。
传统品种的龙井茶，还要更晚一些。前几年都是暖冬，一般3月初开始采，今年可能要晚个半个月的样子，到3月中下旬。
不过，多等几天，能喝到更好品质的茶，一点也不亏。
转塘街道大清社区主任宋广雄分管农业。他说，以高档茶叶来看，前年的春茶是1000多元一斤，去年很多茶叶受冻减产，好茶叶量少，高档茶炒到了2000多元一斤。今年，按目前情况来看，高档茶的价格肯定比去年低，而且，质量肯定比去年好得多。
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